Braadlappen van grasgevoerd rund

(7 klantbeoordelingen)

4,69 incl. BTW

Verpakt per 250 gram.

Braadlappen worden zowel uit de schouder als de achterbout gesneden. Het vlees is vrij mager en uitermate geschikt om te stoven; je krijgt namelijk prachtig draadjesvlees!

Kiloprijs: € 18,74

Op voorraad

Beschrijving

Biologische Braadlappen

Braadlappen worden zowel uit de schouder als de achterbout gesneden. De naam zegt het al; braadlapjes zijn heerlijk om te braden. Omdat het mager vlees is met een stevige bite, moet je de braadtijd relatief kort houden. Niet langer dan 45 minuten. Het magere vlees is echter ook uitermate geschikt om te stoven; je krijgt namelijk prachtig draadjesvlees.

Bereidingstip

Voor het lekkerste resultaat zet je de braadlappen eerst een nachtje in de marinade. De zuren maken het vlees mooi zacht en je voorkomt gelijk dat dit magere vlees te droog wordt. Braad het vlees even aan en stoof het vervolgens op een laag pitje (!) in twee uur gaar.

Wist u dit over ons Biologisch Natuurvlees?

Wij laten het vlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor u in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat het vlees taai wordt.

  • Al onze producten zijn van biologische herkomst. Onze runderen groeien op in Natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten. Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.
  • Onze  Angus, Hooglander en Limousin runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Daarmee onderscheiden wij ons van andere aanbieders. Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland!

Extra informatie

Gewicht 0.250 kg

7 beoordelingen voor Braadlappen van grasgevoerd rund

5 sterren
100%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. Leonie (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijk!

  2. Gaby Claus (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijk zeker als je het braad in natuurvet.

  3. Anja Saly (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    pakket mag wel wat zwaarder zijn.

  4. Jan Gerrit van Oord (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijke lappen voor ouderwets stoofvlees

  5. Marianne (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Ze zijn mals en hebben een goede smaak. Alles vlees is een top kwaliteit.

  6. marcel van der pol (geverifieerde eigenaar)

    gewoon rundvlees zoals het behoort te zijn wereldse smaaksensatie

  7. Elly van Unnik (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Mooi vlees

Een beoordeling toevoegen