Aanbieding!

Braadlappen van biologisch rund

(5 klantbeoordelingen)

4,69 3,75 incl. BTW

Verpakt per 250 gram.

Braadlappen worden zowel uit de schouder als de achterbout gesneden. Het vlees is vrij mager en uitermate geschikt om te stoven; je krijgt namelijk prachtig draadjesvlees!

Kiloprijs: € 18,74

Op voorraad

Beschrijving

Biologische Braadlappen

Braadlappen worden zowel uit de schouder als de achterbout gesneden. De naam zegt het al; braadlapjes zijn heerlijk om te braden. Omdat het mager vlees is met een stevige bite, moet je de braadtijd relatief kort houden. Niet langer dan 45 minuten. Het magere vlees is echter ook uitermate geschikt om te stoven; je krijgt namelijk prachtig draadjesvlees.

Bereidingstip

Voor het lekkerste resultaat zet je de braadlappen eerst een nachtje in de marinade. De zuren maken het vlees mooi zacht en je voorkomt gelijk dat dit magere vlees te droog wordt. Braad het vlees even aan en stoof het vervolgens op een laag pitje (!) in twee uur gaar.

Wist u dit over ons Biologisch Natuurvlees?

Wij laten het vlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor u in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat het vlees taai wordt.

  • Al onze producten zijn van biologische herkomst. Onze runderen groeien op in Natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten. Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.
  • Onze  Angus, Hooglander en Limousin runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Daarmee onderscheiden wij ons van andere aanbieders. Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland!

Bezorging

Wij maken gebruik van de speciale Foodservice van DPD post, met droogijs en PostNL, waarbij het vlees in speciale door TNO ontwikkelde koelboxen met vrieselementen gegarandeerd op temperatuur wordt gehouden. Hiermee kunnen we op de best mogelijke manier, met de minste milieu-impact, uw vlees bezorgen. U kunt uw bestelling ook zelf afhalen bij:

Duurzaamheidscentrum Assen
Bosrand 2
9401 SL Assen
Elke dag geopend van 09:00 tot 17:00

Winkel de Grietman
brink 3-5
8431 lD Oosterwolde
ma t/m zat 10:00 tot 16:00 uur

Zorgkwekerij Weet hoe je leeft!
Linnaeusweg 15
1331 AA Almere
di t/m za 09:30-16:00 uur
ma 13:00-16:00 uur, zondag gesloten

 

Extra informatie

Gewicht 0.250 kg

5 beoordelingen voor Braadlappen van biologisch rund

5 sterren
100%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. Leonie

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijk!

  2. Gaby Claus

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijk zeker als je het braad in natuurvet.

  3. Anja Saly

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    pakket mag wel wat zwaarder zijn.

  4. Jan Gerrit van Oord

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijke lappen voor ouderwets stoofvlees

  5. Marianne

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Ze zijn mals en hebben een goede smaak. Alles vlees is een top kwaliteit.

Een beoordeling toevoegen