Ossenworst van biologisch rundvlees met specerijen

Waardering 4.00 op 5 gebaseerd op 2 klantbeoordelingen
(2 klantbeoordelingen)

5,15 incl. BTW

Verpakt per 250 gram.
Ingrediënten: Rundvlees, zeezout, pepers, gember, koriander, kruidnagel, foelie, karwijzaad

Kiloprijs: € 20.60

Op voorraad

Beschrijving

Ossenworst van vrij mager gerijpt rundvlees

met een biologische specerijenmix zonder kleurzout, waarin foelie een duidelijke rol speelt.

De malse rauwe worst doet het fantastisch op brood (met een beetje zwarte peper) of als snack bij de borrel, met Amsterdamse uien en een lik mosterd. Onze ossenworst is niet zo rood als u gewend bent van uw slager of supermarkt omdat wij geen kleurzout gebruiken. De geweldige smaak compenseert dat echter volledig.

N.B. Vlees wat versneden en rauw gegeten word laten wij onderzoeken op schadelijke bacteriën voor de volksgezondheid. zie bijgaand analysecertificaat.

ZorgNatuur-Analysecertificaat-ossenworst-Telling-25-03-2019

Wist u dit over ons Biologisch Natuurvlees?

Wij laten het rundvlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor je in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat je vlees taai wordt.

  • Al onze rundvlees producten zijn van biologische herkomst. Onze runderen groeien op in Natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten. Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.
  • Onze   runderen groeien op in Natuurgebieden in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Daarmee onderscheiden wij ons van andere aanbieders. Wij houden de dieren namelijk niet voor de vleesproductie. Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland!

Uw bestelling wordt door ons meerdere keren per week, op afspraak bezorgd. U kunt het vlees ook zelf afhalen bij:

Duurzaamheidscentrum Assen
Bosrand 2
9401 SL Assen
Elke dag geopend van 09:00 tot 17:00

Winkel de Grietman
brink 3-5
8431 lD Oosterwolde
ma t/m zat 10:00 tot 16:00 uur

Zorgkwekerij Weet hoe je leeft!
Linnaeusweg 15
1331 AA Almere
di t/m za 09:30-16:00 uur
ma 13:00-16:00 uur, zondag gesloten

 

Extra informatie

Gewicht 0.250 kg
Ingrediënten

Rundvlees, zeezout, pepers, gember, koriander, kruidnagel, foelie, karwijzaad

2 beoordelingen voor Ossenworst van biologisch rundvlees met specerijen

5 sterren
50%
4 sterren
0%
3 sterren
50%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. Waardering 5 uit 5

    jantienes n.

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    zeer smaakvol!

  2. Waardering 3 uit 5

    Heleen Vissers

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    nog in de vriezer

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *