Runderwang van biologisch rund, 350/400 gram

(3 klantbeoordelingen)

8,44 incl. BTW

200 gram

Kiloprijs: € 22,20

Op voorraad

Beschrijving

Van kop tot staart vlees, RunderwangRunderwang van Grasgevoerde Runderen uit eigen kudde.

Om bij de kop te beginnen: de wang van het rund is een prachtig dik stuk vlees dat maar heel weinig vet bevat. Ovaal van vorm, vol van smaak en dieprood van kleur.

 

Van Kop tot Staart koken

Tong heeft flink moeten werken, daarom is het iets steviger van structuur en heel smaakvol. Een goede rijping is wel belangrijk om ten volle te kunnen genieten van dit heerlijke vlees. Bekijk hier meer Producten uit ons van Kop tot Staart assortiment.

Bereidingstip

Omdat koeien nou eenmaal veel kauwen, is dit spiervlees taai en draderig van structuur. Wanneer je het echter langzaam stooft wordt het botermals. Het is daarom ideaal om te gebruiken voor een heerlijke stoofpot of andere gerechten. Bekijk hier ons recept gestoofde runderwangen met venkel en tomaat.

Wist u dit over ons Biologisch Natuurvlees?

Wij laten het vlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het Angus vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor je in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat je vlees taai wordt.

  • Al onze producten zijn van biologische herkomst. Onze runderen groeien op in Natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten. Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.
  • Onze  Angus en Hooglander runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Daarmee onderscheiden wij ons van andere aanbieders. Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland!

 

Extra informatie

Gewicht 0.350400 kg
gewicht

1 kilo

3 beoordelingen voor Runderwang van biologisch rund, 350/400 gram

5 sterren
100%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. jantienes n.

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Was op moment van bestelling niet voorradig. Hiervoor (in overleg) ander vlees gekregen. Dit zit nog in de diepvries.

  2. Kate

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Family favourite. Cook slow & low overnight

  3. Rob S.

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijk mals

Een beoordeling toevoegen