Biologische kipfilet, 2 stuks, 350 gram

(1 klantbeoordeling)

8,80 incl. BTW

Het biologische vlees van de leghen is heel anders dan het vlees van een snelgroeiend vleeskuiken. Deze kipjes hebben hun spieren gebruikt. Het vlees bevat veel minder vocht, en barst van de smaak.

2 stuks, 350 gram
kiloprijs € 25,14

Beschrijving

Gezond, barst van de smaak, en veelzijdig

Biologische kipfilet van de Leghen

De hennetjes gaan rond de twintig a eenentwintig weken voor het eerst eitjes leggen. Zij blijven plusminus veertien maanden actief, tot de opbrengst mindert en ze geslacht worden. Het biologische vlees van de leghen is heel anders dan het vlees van een snelgroeiend vleeskuiken. Deze kipjes hebben hun spieren gebruikt.

Bereidingstip

De filetjes zijn klein en bevatten veel minder vocht. Het vlees barst van de smaak en indien je het op de juiste manier bereidt is het net zo veelzijdig te gebruiken als ‘gewone kipfilet’. De juiste bereiding houdt voornamelijk in dat je de filet maar heel kort hoeft te bakken; maximaal 8 a 10 minuten! Dan heb je een heerlijk stukje vlees met een stevige bite. Natuurlijk kun je de leghen filetjes ook in blokjes wokken of roerbakken. Hierbij geldt ook: heel kort bakken! Om de gaartijd zo kort mogelijk te houden kun je het beste eerst de kipblokjes kort roerbakken, dan uit de wok halen en even in wat folie apart houden. Vervolgens wok je de groenten en voeg je eventuele saus toe. De kip gaat er pas als allerlaatste bij.

Extra informatie

Gewicht 0.350 kg

1 beoordeling voor Biologische kipfilet, 2 stuks, 350 gram

5 sterren
100%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. Simone

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    kip zoals kip vroeger smaakte. Kan nu geen kip uit de supermarkt meer eten.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *