Haantje, 950 gram

(3 klantbeoordelingen)

16,39 incl. BTW

Haantje 950 gram
Kiloprijs: €17,23

Op voorraad

SKU: 1130 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Het biologische vlees van de leghen en haan is heel anders dan het vlees van een snelgroeiend vleeskuiken. Deze kipjes hebben hun spieren gebruikt. Het vlees bevat veel minder vocht, en barst van de smaak.

Waar komen de haantjes vandaan?

De haantjes groeien op bij biologische pluimveehouderij ‘De Lankerenhof’. Bij de Lankerenhof willen ze graag weer de balans terugbrengen in de manier waarop er met kippen wordt omgegaan. Daarom hebben zij gekozen voor het kippenras ‘Les Bleues’. Dat is een oud ras dat weliswaar minder eieren legt dan een echte legkip, maar wel redelijk wat vlees ontwikkeld. De haantjes worden hier dan ook niet als nutteloos gezien en mogen samen opgroeien met de hennetjes. De hennetjes en haantjes delen een grote ruime stal en hebben volop buitenruimte waar ze naar hartelust kunnen scharrelen. De hanen worden pas geslacht wanneer ze gaan puberen (na ongeveer dertien weken).

Er is momenteel nog geen regelgeving voor het vlees van deze opfokhaantjes. Het keurmerk biologisch mag daarom nog niet gebruikt worden, dit ondanks dat het vlees van de leghennetjes waartussen ze opgroeien wel biologisch is.

Extra informatie

Gewicht 0.950 kg

3 beoordelingen voor Haantje, 950 gram

5 sterren
66%
4 sterren
0%
3 sterren
33%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. Celinde Bijnen

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Kan ik nog niets over zeggen heb ik nog niet klaar gemaakt.

  2. andy

    Dit smaakt naar leven. Vlees met structuur en behoud van sap. Heerlijk!!!

  3. Marianne

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Een heerlijk vogeltje. In de Römertopf bereid echt lekker.

Een beoordeling toevoegen