Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on email

Shoarma van Veluws landvarken

5,25 incl. BTW

Beschikbaarheid: Op voorraad

Shoarma van varkenvlees? Dat kan alleen in Nederland. Wij Nederlanders zijn nou eenmaal dol op varkensvlees. Daarmee is een van oorsprong typisch Islamitisch gerecht met open armen opgenomen in onze eetcultuur. En eerlijk is eerlijk. Het kruidige vlees is niet alleen heel veelzijdig, maar ook nog eens hartstikke lekker!

Gewicht: 250 gram
Kiloprijs: 21

Ingrediënten: Varkensvlees, komijnzaad, zout, curcuma, nootmuskaat, paprikapoeder, dextose, cayennepeper, koriander, peper, ui, lavaswortel, gember, fenegriek, dille, knoflook, selderijzaad, karwijzaad, chillipeper, kruidnagel.

Categorie:

Shoarma van scharrelvarken

Shoarma van varkenvlees? Dat kan alleen in Nederland. Wij Nederlanders zijn nou eenmaal dol op varkensvlees. Daarmee is een van oorsprong typisch Islamitisch gerecht met open armen opgenomen in onze eetcultuur. En eerlijk is eerlijk. Het kruidige vlees is niet alleen heel veelzijdig, maar ook nog eens hartstikke lekker!  
De klassieker waar we bijna allemaal voor warmlopen is het pitabroodje met shoarma. Je hoeft de varkensshoarma alleen even kort te roerbakken op een hoog vuur. De pitabroodjes gaan in de broodrooster. Serveren met rauwkost als ijsbergsla, ui en tomaat, afgetopt met een frisse knoflooksaus of zaziki. Smullen! En bijkomend voordeel? Het staat in een mum van tijd op tafel. 

In tegenstelling tot onze runderen zijn varkens totaal ongeschikt als zelfredzame natuurbeheerders. Ze hebben veel zorg nodig en moeten eigenlijk continue bijgevoerd worden. Dat past niet binnen ons begrazingsbedrijf en wij hebben dan ook geen varkens uitgezet in de gebieden die wij beheren. Desondanks vragen klanten vaak of wij ook varkensvlees kunnen leveren. Je kunt dan vanzelfsprekend gewoon NEE blijven verkopen. Maar het is voor klanten natuurlijk hartstikke praktisch en aanzienlijk duurzamer om de bestelling van vlees voortaan bij één partij te kunnen plaatsten die het vervolgens in één beweging thuis bezorgt.

Een lang verhaal kort; om in deze behoefte te kunnen voorzien zijn wij een zorgvuldige zoektocht gestart. Zo’n Scharrelvarkenshouder moet vanzelfsprekend wel voldoen aan een aantal essentiële criteria, zoals: Optimaal dierenwelzijn, Biologische werkwijze, Kleinschalig bedrijf en een Hoge kwaliteitsstandaard.

Wij hebben uiteindelijk een vijfsterren varkensboer gevonden die Biologisch werkt en zijn dieren bovendien een zo natuurlijk mogelijk leven biedt. Dat houdt in dat de varkens onbeperkt de mogelijkheid hebben om buiten in de grond te wroeten, in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen. En er is altijd een binnenhok met vers stro. Wanneer een zeug moet bevallen staat er een ruime kraamstal tot haar beschikking. Daar maakt ze zelf een nest in het stro, waar ze haar jongen zoogt. De kleine biggen kunnen er naar hartelust spelen, om na het drinken weer dicht tegen moeders aan in slaap te vallen.
Dankzij een overvloed aan vermaak hoeven deze scharrelvarkens zich nooit te vervelen. Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden.

De varkens hebben onbeperkt de mogelijkheid om buiten in de grond te wroeten, in de wei te luieren of in de modder te rollen. Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen.

Wij weten zeker dat we met het Scharrelvlees van het Veluws Landvarken een eerlijk en gezond stuk varkensvlees kunnen aanbieden. Ook de smaak en malsheid van het vlees is uitzonderlijk goed, mede dankzij intramusculair vet dat zo typerend is voor het Veluws landvarken. Dat de dieren altijd volop in beweging zijn en geen stress ervaren draagt daar natuurlijk ook voor een belangrijk deel aan bij.

Veluws Landvarken is voortaan rechtstreeks te bestellen via de webshop van Zorg & Natuur. Wij nemen het gewoon in dezelfde bestelling mee en bezorgen het tegelijk met onze eigen producten bij u thuis.

Gewicht0.250 kg
IngrediëntenVarkensvlees, komijnzaad, zout, curcuma, nootmuskaat, paprikapoeder, dextose, cayennepeper, koriander, peper, ui, lavaswortel, gember, fenegriek, dille, knoflook, selderijzaad, karwijzaad, chillipeper, kruidnagel.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Shoarma van Veluws landvarken” te beoordelen

Andere suggesties…

Bezorgen of zelf ophalen

Tijdelijke aanpassing standaard bezorgmethode Food boxen in verband met het coronavirus.

Vanaf vandaag, maandag 16 maart, wijzigt de standaard bezorgmethode om contact tussen mensen te minimaliseren. Bij aankomst belt de chauffeur aan, zoals gebruikelijk, en zet de Food box geopend voor de deur neer. De chauffeur neemt vervolgens minimaal 1,5 m afstand en vraagt aan de ontvanger om zelf de inhoud uit de Food box te halen. Bij bezorging bij de buren geldt dezelfde bezorgmethode. Indien na het aanbellen sprake is van geen gehoor, zal de chauffeur direct telefonisch contact opnemen met de ontvanger, voordat de Food box bij de buren zal worden aangeboden.

Bezorging

Wij maken gebruik van de speciale Foodservice van  PostNL, waarbij het vlees in speciale door TNO ontwikkelde koelboxen met vrieselementen gegarandeerd op temperatuur wordt gehouden. Hiermee kunnen we op de best mogelijke manier, met de minste milieu-impact, uw vlees bezorgen.

Kosten

€ 12,50 tot € 50,00 incl. BTW
€ 8,95  tot € 150,00 incl. BTW
Bestellingen boven de € 150 bezorgen wij gratis!

Wij bezorgen op dinsdag en donderdag. U kunt zelf de bezorgdag kiezen. PostNL stuurt op de ochtend van de levering een Track & Trace code met tijdsindicatie.

* Vanwege de reistijd en de hoge kosten zijn de Wadden eilanden van bezorging uitgesloten.

Afhaallocaties

Zorg & Natuur
Amelte 24
9404 EL Assen
di, woe en za geopend van 10:00 tot 16:00 en vrijdag tussen 17:00 en 19:00 uur. In verband met het Corona-virus, vooralsnog alleen op afspraak open.

Concept Store De Grietman, Zorg & Natuur
Brink 3-5
8431 lD Oosterwolde
maandag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag tussen 9:00 en 16:00 uur

Zorgkwekerij Weet hoe je leeft!
Linnaeusweg 15
1331 AA Almere
di t/m za 09:30-16:00 uur
ma 13:00-16:00 uur
zondag gesloten. In verband met het Corona-virus, vooralsnog alleen op afspraak open.

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Scroll naar top