Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on email

Wild saucijzen van Veluws hert en zwijn

(2 klantbeoordelingen)

4,19 incl. BTW

Beschikbaarheid: Op voorraad

Ingrediënten: hert en wild zwijn van de Veluwe, zout, peper, foelie, nootmuskaat en koriander, varkensdarm
Allergeen: foelie, nootmuskaat en koriander,

2x 100 gram
20,95/kg

SKU 1161 Categorie: Kernwoord

Deze wild saucijzen zijn gemaakt van niet te grof gemalen snippers van wild zwijn en hertenvlees. Het vlees van Veluws wild is donkerder van kleur en rijker van smaak dan ‘gewoon’ vlees. De worstjes zien er daarom donkerder uit dan u gewend bent.

Wij hebben de verhoudingen van hert (mager) en wild zwijn zo afgestemd dat de saucijsjes niet te vet nog te droog zijn. Het resultaat is een geslaagde combinatie van wildsmaken die z’n finishing touch krijgt door een subtiele kruidenmelange.

De lekkerste saucijzen verdienen de beste (voor)bereiding

Met deze slimme tips voorkom je dat verse worst openbarst of dat de vulling er uit kruipt tijdens het bereiden.

  • Let er allereerst op dat de worst niet te koud is, maar minimaal kamertemperatuur heeft voordat je gaat bakken of grillen.
  • En de gouden regel is WELLEN.
    Leg je verse worst zo’n vijf minuten in water dat net gekookt heeft en waar het vuur onder uit is gezet.
    Laat de worst goed uitlekken nadat je hem uit het water hebt gehaald. Hij is nu klaar om te bakken of grillen.
  • Op de barbecue grill je de worst rondom bruin, waarna je hem op een minder hete plaats laat garen. Deksel erop of afdekken met folie.
  • In de pan verwarm je boter met wat olie en braad je hem rondom bruin. Vervolgens doe je een scheutje water erbij en laat je de worst met deksel op de pan nog een minuut of 7 garen.
Gewicht0.200 kg
Ingrediënten

hert, wild zwijn, zout, peper, foelie, nootmuskaat, koriander, varkensdarm

Allergeen

foelie, nootmuskaat, koriander

2 beoordelingen voor Wild saucijzen van Veluws hert en zwijn

5 sterren
100%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. Yvonne Peters (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Liggen nog in diepvries

  2. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Lekker vlees

Een beoordeling toevoegen

Bezorgen of zelf ophalen

Tijdelijke aanpassing standaard bezorgmethode Food boxen in verband met het coronavirus.

Vanaf vandaag, maandag 16 maart, wijzigt de standaard bezorgmethode om contact tussen mensen te minimaliseren. Bij aankomst belt de chauffeur aan, zoals gebruikelijk, en zet de Food box geopend voor de deur neer. De chauffeur neemt vervolgens minimaal 1,5 m afstand en vraagt aan de ontvanger om zelf de inhoud uit de Food box te halen. Bij bezorging bij de buren geldt dezelfde bezorgmethode. Indien na het aanbellen sprake is van geen gehoor, zal de chauffeur direct telefonisch contact opnemen met de ontvanger, voordat de Food box bij de buren zal worden aangeboden.

Bezorging

Wij maken gebruik van de speciale Foodservice van  PostNL, waarbij het vlees in speciale door TNO ontwikkelde koelboxen met vrieselementen gegarandeerd op temperatuur wordt gehouden. Hiermee kunnen we op de best mogelijke manier, met de minste milieu-impact, uw vlees bezorgen.

Kosten

€ 12,50 tot € 50,00 incl. BTW
€ 8,95 tot € 150,00 incl. BTW
Bestellingen boven de € 150 bezorgen wij gratis!

Wij bezorgen op dinsdag en donderdag. U kunt zelf de bezorgdag kiezen. PostNL stuurt op de ochtend van de levering een Track & Trace code met tijdsindicatie.

* Vanwege de reistijd en de hoge kosten zijn de Wadden eilanden van bezorging uitgesloten.

Afhaallocaties

In verband met het Corona-virus, vooralsnog alleen op afspraak open.

Zorg & Natuur
Amelte 24
9404 EL Assen
di, woe en za geopend van 10:00 tot 16:00 en vrijdag tussen 17:00 en 19:00 uur.

Concept Store De Grietman, Zorg & Natuur
Brink 3-5
8431 lD Oosterwolde
ma t/m zat 10:00 tot 16:00 uur

Zorgkwekerij Weet hoe je leeft!
Linnaeusweg 15
1331 AA Almere
di t/m za 09:30-16:00 uur
ma 13:00-16:00 uur
zondag gesloten.

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Scroll naar top