Er gaat natuurlijk niets boven zelf bottenbouillon trekken. Maar wanneer je daar de tijd niet voor hebt, dan is de bottenbouillon van Babs Bone Broth het best mogelijke alternatief.
Zij gebruikt voor haar bouillon de beste kwaliteit botten die er te krijgen zijn … namelijk die van onze dieren!
De botten inclusief restjes vlees en bindweefsel die op het bot achterblijven worden gekookt in gezuiverd water met een scheutje appelazijn, om de voedingsstoffen diep uit het bot te trekken. De bouillon trekt net zo lang tot de ligamenten, het kraakbeen en beenmerg langzaam de bouillon verrijken met aminozuren, mineralen en andere nuttige stoffen. Een hele belangrijke voedingsstof in bottenbouillon is collageen. Een natuurlijk wondermiddel dat bij regelmatig gebruik voor een gezonde huid en een verbeterde spijsvertering zorgt.
*Babs heeft naast deze pure organische bottenbouillon ook bouillon van kippenbotten, visbouillon en runderbot met groenten in het assortiment. Alle drie varianten van deze oerbouillon passen goed binnen een Paleo – of Ketogeen dieet. Wij zijn er trots op leverancier voor deze organische bottenbouillon van BABS te zijn. Binnenkort leest u hier meer over. Babs is namelijk bij ons op bezoek geweest!