Grasgevoerd Natuurvlees van Zorg & Natuur

Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email

Pastrami van grasgevoerd rund, 250 gram

(4 klantbeoordelingen)

10,45 incl. BTW

Uitverkocht

Wanneer is dit er weer? Helaas zijn wij momenteel door onze voorraad heen. Wilt u op de hoogte gehouden worden wanneer het weer verkrijgbaar is, vul dan hieronder uw e-mail adres in.

Pastrami

Pastrami is een vleeswaar met veel smaak en een lange historie. Van oorsprong Roemeens Joodse immigranten hebben het tweede helft negentiende eeuw in Amerika geïntroduceerd en sindsdien is de pastrami sandwich daar een echte publiekslieveling. Pastrami wordt gemaakt van gepekeld rundvlees, dat vervolgens wordt gerookt en daarna gekruid met o.a. peper, koriander, paprikapoeder en gember. De bewerking van pekelen en roken was destijds voornamelijk een conserveringstechniek, de mooie smaak die het gaf was pure winst.

Bereidingstip:

Pastrami is verrukkelijk op brood, bijvoorbeeld met een lik mosterd, of een paar druppels mierikswortelsaus. Een paar uitjes of plakjes augurk maken het feest compleet.

Gewicht: Verpakt per 200 gram.
Ingrediënten : Rundvlees, rietsuikers, zuurteregelaar, natriumcarbonaat, verdikkingsmiddel: xanthaangom, peper, koriander, paprikapoeders, zout (incl nitriet), gember

Kiloprijs: € 41,79

SKU 149 Categorie:

Grasgevoerde Pastrami

Pastrami is een vleeswaar met veel smaak en een lange historie. Van oorsprong Roemeens Joodse immigranten hebben het tweede helft negentiende eeuw in Amerika geïntroduceerd en sindsdien is de pastrami sandwich daar een echte publiekslieveling. Pastrami wordt gemaakt van gepekeld rundvlees, dat vervolgens wordt gerookt en daarna gekruid met o.a. peper, koriander, paprikapoeder en gember. De bewerking van pekelen en roken was destijds voornamelijk een conserveringstechniek, de mooie smaak die het gaf was pure winst.

Bereidingstip:

Pastrami is verrukkelijk op brood, bijvoorbeeld met een lik mosterd, of een paar druppels mierikswortelsaus. Een paar uitjes of plakjes augurk maken het feest compleet.

Wist u dit over ons Grasgevoerd Natuurvlees?

Wij laten het vlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor je in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat je vlees taai wordt.

 

Gewicht0.250 kg
ingrediënten

Rundvlees, rietsuikers, zuurteregelaar, natriumcarbonaat, verdikkingsmiddel: xanthaangom, peper, koriander, paprikapoeders, zout (incl nitriet), gember

Allergeen

Koriander

IngrediëntenRundvlees, rietsuikers, zuurteregelaar, natriumcarbonaat, verdikkingsmiddel: xanthaangom, peper, koriander, paprikapoeders, zout (incl nitriet), gember
Voedingswaarde

Pastrami bereid

per 100 gr

Energie

785/187 kJ/kcal

Vetten

7,6 gram

waarvan verzadigde vetzuren

2,7 gram

waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren

2,9 gram

waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren

1,1 gram

Koolhydraten

0,0 gram

waarvan suikers

0,0 gram

Vezels

0,1 gram

Eiwitten

29,6 gram

Zout

0,780 gram

4 beoordelingen voor Pastrami van grasgevoerd rund, 250 gram

5 sterren
75%
4 sterren
25%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews plugin
  1. Leonie (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Erg lekker!

  2. jan (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heel erg lekker

  3. Ankie (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Prima

  4. Astrid (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijke pastrami. Een kleinere verpakkingshoeveelheid zou handig zijn

Een beoordeling toevoegen

Andere suggesties…

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Wanneer is dit er weer? Helaas zijn wij momenteel door onze voorraad heen. Wilt u op de hoogte gehouden worden wanneer het weer verkrijgbaar is, vul dan hieronder uw e-mail adres in.
Scroll naar top