Goulash (kant-en-klaar)

Goulash van grasgevoerd rund van de ambachtelijke slager

Onze kant en klare Goulash is een hartverwarmende vleesstoofschotel met o.a. rundvlees, aardappel en kruiden. Het gerecht is van oorsprong een Hongaarse soep. Net als op de Oostenrijkse skipistes, waar de verdunde soepvariant van goulash al jaren een favoriet is van hongerige skiërs. Met onze stoofschotel versie van goulash zet je makkelijk en snel een gezonde stevige maaltijd op tafel.

Serveer tip

Even wat rijst koken of krieltjes bakken, een frisse salade erbij… eet smakelijk!

Vlees van grasgevoerde runderen

Het vlees van onze dieren is qua dooradering minder vet dan het vlees van met krachtvoer gemeste soortgenoten. Maar het is zeker zo lekker, dankzij het gevarieerde voedsel dat ze zelf bijeen grazen in de Nederlandse natuurgebieden.

Bovendien heeft het vlees een lager cholesterolgehalte dan andere soorten rundvlees. Al onze runderen zijn volledig grasgevoerd. Hierdoor is het met recht ‘natuurvlees’ te noemen. Geen wonder als u ziet in welke natuurgebieden zij grazen en wat een vrij leven deze dieren hebben.

Onze Black Angus, ook wel bekend als de Aberdeen Angus, en de Schotse Hooglanders zijn een zelfredzaam ras. Ze hebben natuurlijke geboortes dankzij het kleine formaat van de kalfjes. Bovendien zijn ze in staat om schaarste en wisselende weersomstandigheden moeiteloos het hoofd te bieden. Dat moet ook wel, want ze leven het hele jaar door gewoon buiten. In natuurlijke, sociale kuddes, zoals het hoort wat ons betreft.

Goulash ontdooien

Deze kant-en-klare goulash van Zorg & Natuur wordt diepgevroren geleverd. De beste manier om het vlees te laten ontdooien is in de koelkast. Deze manier kost wat tijd. Haal de verpakking dus tijdig uit de vriezer. Een snellere ontdooi methode is het vlees (in een waterdichte verpakking) in koud water te leggen. Dit zal plusminus 1-2 uur duren bij een kogelbiefstuk.

Vlees online kopen

Bij Zorg & Natuur kunt u goulash van hoge kwaliteit online bestellen en thuis laten bezorgen. Wij laten de vleesproducten diepgevroren bij u thuis bezorgen met een speciale foodservice. Zo kunt u het vlees thuis nog in de vriezer overhevelen of direct laten ontdooien om ervan te smullen. Bovendien kunt u zo desgewenst meerdere producten bestellen en besparen op verzendkosten.

Wij willen zo transparant mogelijk zijn over de herkomst van het vlees. Wij gunnen iedereen het inzicht in wat je nou daadwerkelijk eet en waar het vandaan komt. Heeft u vragen over een product? Neem dan gerust even contact met ons op. Dat kan via deze contactgegevens of via Facebook of Instagram.