Productcode 1131 Categorie: Productsoort

Soepkip, bomvol smaak 1,1 kilo

8,70

1.1kg. Prijs per kilo 7,91
(16 klantbeoordelingen)

Soepkip, 1,1 kilo

Deze ‘SouperHen’ van de Lankerenhof is een dame op leeftijd die haar spieren heeft gebruikt. En dat proef je. Dit kippenvlees heeft karakter en zit bomvol smaak, dankzij een leven lang kwalitatief hoogwaardig biologisch voer en volop ruimte om te scharrelen (binnen & buiten).

Bereidingstip

Soepkip is bij uitstek geschikt voor het maken van kippensoep of ragout, maar denk ook eens aan stoofgerechten zoals coq au vin.

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:
  • Ruim 200 biologische en natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Soepkip

Deze ‘SouperHen’ van de Lankerenhof is een dame op leeftijd die haar spieren heeft gebruikt. En dat proef je. Dit kippenvlees heeft karakter en zit bomvol smaak, dankzij een leven lang kwalitatief hoogwaardig biologisch voer en volop ruimte om te scharrelen (binnen & buiten).

Bereidingstip

Soepkip is bij uitstek geschikt voor het maken van kippensoep of ragout, maar denk ook eens aan stoofgerechten zoals coq au vin.

Biologische kip of *****5 sterren scharrelkip

Welke kip zet jij op tafel? Wij kiezen in onze winkel voor kip die klopt. Zoals de Leghaantjes van De Lankerenhof,  Het is een bewuste keuze voor gezonde, eerlijke kippen die met respect voor dier en milieu worden gehouden, zonder gegoochel met antibiotica of hormonen. Zeker niet onbelangrijk is dat het ook heel smaakvol kippenvlees betreft.

Het scharrelvlees van de leghen is heel anders dan het vlees van een snelgroeiend vleeskuiken. Deze kipjes hebben hun spieren gebruikt. Het vlees bevat veel minder vocht, en barst van de smaak.

Bij de Lankerenhof willen ze graag weer de balans terugbrengen in de manier waarop er met kippen wordt omgegaan. Daarom hebben zij gekozen voor het kippenras ‘Les Bleues’. Dat is een oud ras dat weliswaar langzaam groeit en minder eieren legt dan een echte legkip, maar wel redelijk wat vlees ontwikkeld. De haantjes worden hier dan ook niet als nutteloos gezien en mogen samen opgroeien met de hennetjes. Langzaam groeiende haantjes zijn namelijk hartstikke lekker. Ze zijn dan wel kleiner dan vleeskippen, maar omdat ze veel beweging krijgen en goed biologisch voer eten, hebben ze prachtig stevig en smaakvol vlees.

De hennetjes en haantjes delen een grote ruime stal en hebben volop buitenruimte waar ze naar hartelust kunnen scharrelen. De hanen worden pas geslacht wanneer ze gaan puberen (na ongeveer dertien weken). Dan worden ze vechtlustig en door hormonale verandering wordt het vlees minder mals. Een klein aantal hanen mag overigens wel verder opgroeien. Deze volwassen dieren leven tussen de leghennen en bewaren de rust in de pikorde. Bovendien slaan ze alarm bij onraad en dreiging van roofvogels.

Er is momenteel nog geen regelgeving voor het vlees van deze opfokhaantjes. Het keurmerk biologisch mag daarom niet gebruikt worden, ondanks dat het vlees van de leghennetjes waartussen ze opgroeien wel biologisch is…

De hennetjes gaan rond de twintig a eenentwintig weken voor het eerst eitjes leggen. Zij blijven plusminus veertien maanden actief, tot de opbrengst mindert en ze geslacht worden. Het biologische vlees van de leghen is heel anders dan het vlees van een snelgroeiend vleeskuiken. Deze kipjes hebben hun spieren gebruikt. Het vlees bevat veel minder vocht en barst van de smaak. Ze zijn daarom zeer geschikt als soepkip (Souper hen).

Oranjehoen scharrelkip
Bekijk ook onze ander kip producten!
Gewicht 1.1 kg
Voedingswaarde
Kip m vel rauw per 100 gr
Energie 905/218 kJ/kcal
Vetten 16,0 gram
waarvan verzadigde vetzuren 4,7 gram
waarvan enkelv onverzadigde vetzuren 4,8 gram
waarvan meerv onverzadigde vetzuren 3,6 gram
Koolhydraten 0 gram
waarvan suikers 0 gram
Vezels 0 gram
Eiwitten 18,3 gram
Zout 0 gram

16 beoordelingen voor Soepkip, bomvol smaak 1,1 kilo

  1. tine v. (geverifieerde eigenaar)

    lekker stevig vlees voor een mooie bouillon en lekkere vol au vent!

  2. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Van de Lankerenhof, ik ken het

  3. Gitta Van Helvoort (geverifieerde eigenaar)

    Moet hem nog bereiden maar kip worstjes waren verrukkelijk

  4. N Noest (geverifieerde eigenaar)

    Prachtige gezonde soep. Zeker voor griep en verkoudheid; een medicijn

  5. EC B. (geverifieerde eigenaar)

    Erg lekker prima soepkip , uitstekend diepgevroren!

Een beoordeling toevoegen

Annuleer

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140

Op de hoogte blijven? Meld u aan!

*Onze nieuwsbrief verschijnt enkele keren per jaar. U kunt zich op elk moment afmelden.

Scroll naar top