Productcode 1111 Categorie:

Bitterballen, 54 stuks

32,20

1.620kg. Prijs per kilo 19,88
(3 klantbeoordelingen)

Bitterballen
Wilde gans bitterballen, met ganzen bouillon bereid. Het vlees van de wilde ganzen wordt met ganzen bouillon verwerkt tot een heerlijke bitterbal. De bitterballen hebben een lichte maar milde wildsmaak.

Gewicht: 30 gram per stuk, 54 stuks. Totaal 1.620 kilogram
Bereiding direct uit de vriezer: 4,5 minuten in de frituur op 180℃. Gebruik een ruime hoeveelheid hete frituurolie of frituurvet (100%). Als u de olie of het vet verhit tot ongeveer 180°C, nemen de gerechten er maar een kleine hoeveelheid van op. Na het frituren haalt u de snacks uit het vet en laat u ze uitlekken op keukenpapier.
Serveertip: Zet ze op tafel met wat mosterd en een koud glas bier, u waant zich op een terras!

Uitverkocht

Wanneer is dit er weer?Helaas zijn wij momenteel door onze voorraad heen. Wilt u op de hoogte gehouden worden wanneer het weer verkrijgbaar is, vul dan hieronder uw e-mail adres in.

De voordelen van Zorg & Natuur:
  • Ruim 200 biologische en natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Bitterballen

Het vlees van de wilde ganzen wordt met ganzen bouillon verwerkt tot een heerlijke bitterbal. De bitterballen hebben een lichte maar milde wildsmaak.

Bereiding direct uit de vriezer: 4,5 minuten in de frituur op 180℃. Gebruik een ruime hoeveelheid hete frituurolie of frituurvet (100%). Als u de olie of het vet verhit tot ongeveer 180°C, nemen de gerechten er maar een kleine hoeveelheid van op. Na het frituren haalt u de snacks uit het vet en laat u ze uitlekken op keukenpapier.
Serveertip: Zet ze op tafel met wat mosterd en een koud glas bier, u waant zich op een terras!

Waar komen de ganzen vandaan?

Bitterballen van schipholganzen Er leven enorm veel wilde ganzen in Nederland. In een aantal regio’s zijn ze daar helemaal niet blij mee. De ganzen bezorgen sommige boeren veel overlast en voor de veiligheid van de luchtvaart vormen ze een ernstige bedreiging. Met name rondom Schiphol worden de dieren dan ook actief bejaagd. Er worden jaarlijks zomaar 200.000 wilde ganzen afgeschoten. Tot voor kort werd daar eigenlijk niet veel mee gedaan. Zonde! Want het vlees van deze wilde dieren is prachtig van kwaliteit en smaak.

Dankzij een aantal pioniers die zichzelf ‘De keuken Van Het Ongewenste Dier’ noemen, gaat het vlees van deze wilde ganzen voortaan niet meer verloren. Er worden tegenwoordig kroketten van gemaakt, soepjes, gerookte ganzenborst filet, en … bitterballen. Deze bitterballen van Schipholgans zijn nu ook via onze webshop verkrijgbaar.

 

Gewicht 1.620 kg
aantal

12 bitterballen, 54 bitterballen

Ingrediënten Ingrediënten: wilde ganzenbouillon, gekookt ganzenvlees, tarwebloem*, gist*, boter*, tarwezetmeel*, zout*, kruiden en specerijen*, groenten*, gelatine(rund), gistextract* en verdikkingsmiddel. * 100% biologisch Allergenen: Soja-eiwit, gluten, tarwe, mais, peulvruchten, koriander, selderij, lupine, mosterd

3 beoordelingen voor Bitterballen, 54 stuks

  1. Frans Adriaanse (geverifieerde eigenaar)

    Ze zijn een tijdje uitverkocht geweest, toen ze er weer waren meteen besteld een echte aanrader!!

  2. Frans Adriaanse (geverifieerde eigenaar)

    De 1e keer om te proberen een kleine portie besteld, omdat ze zo lekker waren meteen grote portie. Zodra deze op zijn meteen weer nieuwe bestellen, als je deze hebt geproefd hoef je geen gewone ballen meer.

  3. Kate (geverifieerde eigenaar)

    Ok, novelty

Een beoordeling toevoegen

Annuleer

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140

Op de hoogte blijven? Meld u aan!

*Onze nieuwsbrief verschijnt enkele keren per jaar. U kunt zich op elk moment afmelden.

Scroll naar top