Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email

Nagelholt met zeezout ingewreven en daarna gedroogd

(6 klantbeoordelingen)

4,92 incl. BTW

Beschikbaarheid: Op voorraad

per 100 gram.

Helaas bevat dit product e-nummers. Wij zijn op zoek naar een manier om dat anders te doen.

Kiloprijs: € 49,25

SKU 143 Categorie: Kernwoord

Nagelholt

Een delicatesse van de muis van het rund, waarbij het vlees met zeezout wordt ingewreven en minimaal zes weken ‘in de wind’ moet drogen in de koeling. De nagelholt wordt daardoor lekker stevig van structuur en krijgt de kenmerkende roodbruine kleur. Dankzij het lange rijpingsproces is de smaaksensatie verrassend intens. Wij snijden het nagelholt zo dun dat je er bijna doorheen kunt kijken. Voor de fijnproever!

  • Al onze producten zijn van biologische herkomst. Onze runderen groeien op in Natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, gluten of gistextracten. Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.
  • Onze  Angus en Hooglander runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Daarmee onderscheiden wij ons van andere aanbieders. Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland!

 

 

 

Gewicht0.1 kg
Voedingswaarde
Nagelhout rundper 100 gr
Energie457/108 kJ/kcal
Vetten2,0 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,8 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren0,9 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren0,1 gram
Koolhydraten0,5 gram
waarvan suikers0,5 gram
Vezels0 gram
Eiwitten22,0 gram
Zout1,8 gram

6 beoordelingen voor Nagelholt met zeezout ingewreven en daarna gedroogd

  1. Ed Smeets (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    lekker

  2. Leonie (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Super!

  3. HANS VD Dikkenberg (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Inderdaad erggg lekker

  4. marcel van der pol (geverifieerde eigenaar)

    lekker met een rijp peertje gewoon subliem

  5. Diny (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Voor mij te droog wel lekker van smaak

  6. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Lekker voor bij de borrelplank

Een beoordeling toevoegen

Andere suggesties…

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Scroll naar top