Productcode 1311 Categorieën , Productsoort

Bone broth rund

9,98

800 gr. Prijs per kilo 12,48
(79 klantbeoordelingen)

Bottenbouillon van grasgevoerde runderen. Lang getrokken. Alleen bot en gefilterd water. Bone broth of bottenbouillon bevat veel gezondheidsvoordelen. Er zit niet echt veel smaak aan de bone broth rund. Je kunt deze op laag vuur opwarmen en zo drinken of het als gezonde basis voor een soep gebruiken. In dat laatste geval heb je nog smaakmakers zoals zout, groenten en kruiden nodig.

Inhoud: ca 800 gram
Verpakt in een papieren beker

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:

  • Ruim 200 (h)eerlijke natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Bottenbouillon rund

Wij gebruiken voor onze beef bone broth de beste kwaliteit botten die er te krijgen zijn… namelijk die van onze dieren*! De botten (inclusief restjes vlees) en bindweefsel die op het bot achterblijven worden van het rund, worden gekookt in gezuiverd water. De beef broth trekt net zo lang tot het kraakbeen en beenmerg langzaam de bouillon verrijken met aminozuren, mineralen en andere nuttige stoffen. Deze krachtige zelfgemaakte beef broth zit bovendien vol met goede stoffen die helpen je immuunsysteem verbeteren. Een hele belangrijke voedingsstof in bottenbouillon is collageen. Een natuurlijk wondermiddel dat bij regelmatig gebruik voor een gezonde huid en een verbeterde spijsvertering zorgt. Lees meer over de geheimen uit oma’s keuken.

*Onze runderen lopen vrij rond in Natuurgebieden in Nederland en zijn volledig grasgevoerd. Ze worden niet bijgemest en komen niet in aanraking met hormonen en antibiotica. Dit resulteert in eerlijk natuurvlees met een unieke smaak! Lees meer over de herkomst van ons vlees.

Beef broth; een heerlijk krachtige runderfond!

Wat is het verschil tussen bone broth en runderbouillon?

Onze bone broth rund en onze runderbouillon hebben 1 verschil; de bone broth (of bottenbouillon rund) is gemaakt van alleen runderbotten en water. Terwijl bij de runderbouillon ook groenten zijn meegetrokken; wortel, ui en prei. Hierdoor is de runderbouillon al meer op smaak dan de bone broth rund, die vrij neutraal van smaak is.

Bereidingswijze

U kunt de beef broth niet alleen gebruiken voor het maken van soep of bouillon, maar ook als krachtige basis voor een saus, ragout of gerecht in de slowcooker. Verdun voor consumptie een pot beef broth met drie potten water of gebruik onverdund als stevige oppepper. Heeft u niet alles in een keer nodig? Eenmaal geopend kan de beef broth nog 4 dagen in de koelkast bewaard worden.

Bottenbouillon drinken

Een echte goede opkikker is niet een zakje bouillon uit de supermarkt, maar een kop bone broth van grasgevoerde runderen. Verwarm de hoeveelheid bottenbouillon voor 1 kop (of meer als er meer mensen meedrinken). Let er op dat het niet kookt. Verwarm rustig tot maximaal 80 graden om alle gezonde voedingsstoffen zo veel mogelijk in tact te laten. Eenmaal warm drink je de kop bottenbouillon zo op. Een gezonde tussendoortje is er niet.

Bottenbouillon invriezen

Onze bone broth of bottenbouillon wordt diepgevroren geleverd. U kunt de papieren beker in de koelkast laten ontdooien. Wilt u niet alles in één keer gebruiken? Giet dan de beker over in een weckpot, een glazen pot met schroefdeksel of een koelkastbakje. U kunt de bouillon nu binnen 4 dagen consumeren. Wilt u liever kleinere porties? Ontdooi de bottenbouillon dan in de koelkast en schep het zodra het kan over in kleinere bakjes en vries deze in. Veel van onze klanten gebruiken een ijsblokjes vorm om kleinere porties bottenbouillon te maken en in de vriezer te bewaren. Eten opnieuw invriezen wel of niet doen? 

Beef bone broth van grasgevoerd rund

Nog meer bouillon

Wij hebben naast onze beef broth ook bone broth kip , runderbouillon van (onze) runderbotten en lamsfond in het assortiment. Alle varianten van deze oer-bouillons passen goed binnen een Paleo of Ketogeen dieet. Zelf aan de slag? Bekijk in dat geval eens het pakket om zelf bouillon te maken. Hierin zit een mix van rundvlees en kippenvlees waarmee u zelf heerlijke bouillons kunt maken. Ook producten als runderbottenlamsschenkel en runderschenkel zijn los te vinden in ons assortiment. Veel pruttelplezier!

De bottenbouillon van grasgevoerde runderbotten wordt diepgevroren geleverd. Bone Broth is een natuurproduct waarbij de kleur, dikte, geur en smaak per keer en per beker kunnen verschillen. Dit neemt niets af van de gezondheidsvoordelen of kwaliteit van de bone broth. Het kan voorkomen dat er een laag gestold vet op de bone broth aanwezig is, deze smelt wanneer de bottenbouillon wordt verwarmd. 

Gewicht 0,800 kg
Ingrediënten Runderbotten (schachten, mergbeenderen, knokkels, pijpen, schouderblad, nekbeenderen), water
Voedingswaarde
Runderfond puur per 100 gr
Energie 170/41 kJ/kcal
Vetten 0,0 gram
waarvan verzadigde vetzuren 0,0 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,0 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 0,0 gram
Koolhydraten 0,0 gram
waarvan suikers 0,0 gram
Vezels 0,4 gram
Eiwitten 10,0 gram

79 beoordelingen voor Bone broth rund

1-5 van 79 beoordelingen
  1. Is heerlijke soep geworden vol goede voedingsstoffen waar zowel ik als de vrouw en bezoek van gesmuld hebben. Niet nodig om alles in 1 keer te gebruiken want kan met water verdund worden zodat de kosten per soeppan (of tussendoor bouillonnetje ?) reuze meevallen. Moet wel op smaak gebracht worden.
    Aflevering is bevroren en subliem verpakt. Ga zeker weer bestellen!

  2. mega goede kwaliteit

  3. Ook weer een product waar ik al lang naar zocht omdat het bijna nergens anders te vinden is.

  4. Zeer lekker!

  5. Ik doe het door de thee, bone broth heeft een veelzijdige werking

Beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140
Scroll naar boven