Droge lamsworst

Droge lamsworst van puur natuurvlees

De droge lamsworst van Zorg & Natuur is gemaakt van puur lamsvlees in een jasje van varkensdarm. Het lamsvlees is afkomstig van ons Schoonebeeker Heideschaap. Een fantastisch ras dat in kudde-verband grote terreinen mag onderhouden in Nederlandse natuurgebieden en hier zijn eigen kruidenrijke dieet bij elkaar graast.

Zonder e-nummers

Deze droge lamsworstjes zijn zeer stevig van structuur en vol van smaak. Het heerlijke lamsvlees is gekruid met slechts wat Keltisch zeezout, witte peper, knoflook en koriander. Geen onnodige toevoegingen van e-nummers die bijvoorbeeld zorgen voor een ander kleurtje droge worst.

Smaak droge lamsworst

Bent u een liefhebber van lamsvlees en van schapenvlees? Dan is de droge lamsworst een goede keuze. De uitgesproken smaak van lamsvlees is door het droogproces extra aanwezig. De droge lamsworst is een zeer smakelijke worst met de typische smaak van lam. Het ambachtelijk vakmanschap van Slagerij ter Weele, in combinatie met ons lamsvlees van onze eigen heideschapen zorgen samen voor een prachtig product. Heideschapen hebben van nature een uitgesproken smaak vlees, meer wildachtig dan andere schapen.

Wanneer eten we droge lamsworst

Dat mag u natuurlijk helemaal zelf weten! De droge lamsworst leent zich bijvoorbeeld goed als borrelhap, tussendoortje, door een salade, een (koude) pasta of appetizer. Wanneer u de worst mooi dun snijdt, komt de smaak extra goed tot zijn recht.

Droge worst bewaren

Onze droge worsten krijgt u diepgevroren geleverd, u kunt de droge worst bewaren in de vriezer of deze direct ontdooien. In de vriezer is de droge worst goed tot het houdbaarheidsdatum zoals deze op de verpakking staat. Na productie is dit 1,5 jaar. Na het ontdooien kan de worst in de koelkast bewaard worden of buiten de koelkast in de verpakking. Wanneer de droge worst in de koelkast bewaard wordt, dan blijft deze wat zachter van structuur. Buiten de koelkast droogt de worst verder in voor een stevigere bite.

Meer droge worsten

We hebben naast deze droge lamsworst nog meer droge worsten in ons assortiment. Proef bijvoorbeeld ook eens onze publieksfavoriet de Bologne worst of de smaakvolle knoflookworst. We hebben zelfs droge worst van hertenvlees.

Gewicht droge lamsworst

De lamsworsten zitten per 2 stuks verpakt. Ze wegen samen ongeveer 200 gram. Dit gewicht kan variëren door de mate van indrogen. Het droogproces gaat ook na het verpakken gewoon verder. Bewaart u de worst buiten de koelkast, dan neemt deze nog verder in gewicht af.

Al onze producten worden diepgevroren geleverd en bij u thuis bezorgd tot aan de voordeur met diepvriestransport. Onze producten betreffen natuurproducten die op ambachtelijke wijze worden gemaakt, ook de droge lamsworst. Hierdoor kan kleur, vetgehalte, dikte en smaak per keer verschillen.