Scharrelvarken frikadellen
4 gekruide frikadellen of frikandellen van 100% varkensvlees. Dit smaakt zoals een frikandel bedoeld is; wreed lekker!
Vlees van het Veluws landvarken
In tegenstelling tot onze runderen zijn varkens totaal ongeschikt als zelfredzame natuurbeheerders. Ze hebben veel zorg nodig en moeten eigenlijk continue bijgevoerd worden. Dat past niet binnen ons begrazingsbedrijf en wij hebben dan ook geen varkens uitgezet in de gebieden die wij beheren. Hierom werken wij samen met een vijfsterren varkensboer die zijn varkens een zo natuurlijk mogelijk leven biedt.
Buiten spelen
Een zo natuurlijk mogelijk leven houdt in dat de varkens onbeperkt de mogelijkheid hebben om buiten in de grond te wroeten, in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen. En er is altijd een binnenhok met vers stro. Wanneer een zeug moet bevallen staat er een ruime kraamstal tot haar beschikking. Daar maakt ze zelf een nest in het stro, waar ze haar jongen zoogt. De kleine biggen kunnen er naar hartelust spelen, om na het drinken weer dicht tegen moeders aan in slaap te vallen.
Natuurlijke weerstand
Dankzij een overvloed aan vermaak hoeven deze scharrelvarkens zich nooit te vervelen. Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden. Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen.
Wij hebben nog meer heerlijke varkensvleesproducten, klik hier om ze te bekijken.
Eerlijke en gezonde frikandellen
Wij weten zeker dat we met het Scharrelvlees van het Veluws Landvarken een eerlijk en gezond stuk varkensvlees kunnen aanbieden. Ook de smaak en malsheid van het vlees is uitzonderlijk goed, mede dankzij intramusculair vet dat zo typerend is voor het Veluws landvarken. Dat de dieren altijd volop in beweging zijn en geen stress ervaren draagt daar natuurlijk ook voor een belangrijk deel aan bij.
Zo moeten ze zijn. En het geeft je toch een gevoel gezond te eten.
Deze worden zeer gewaardeerd door mijn kinderen en ik ben blij dat ze deze eten en niet de reguliere met zoveel troep erin.
Frikandellen van scharrelvarken?…..hoe zouden die smaken? Niet echt te vergelijken met de supermarkt frikandellen. Deze zijn namelijk veel lekkerder! De smaak komt behoorlijk overeen maar die bite!!!! Die vinden wij veel lekkerder.
Worden nog een keer besteld!
Echte frikandel