Gourmetschotel 5 Personen

Gourmetschotel met luxe vleeshapjes

Speciaal voor de feestdagen en op veler verzoek hebben een een heerlijke vleesgourmetschotel samengesteld. Een diversiteit aan natuurvlees in handige porties van circa 60 gram, m.u.v. de runderchipolata worstjes die 30 gram per stuk zijn.

Met al deze kleine gerechtjes wordt uw gourmet-avond gegarandeerd een succes! Ook handig om in huis te hebben als u onverwachts gasten heeft. Door de kleine porties is het vlees snel ontdooit en kunt u toch snel iets op tafel zetten.

Kinderen vinden gourmetten ook heerlijk, vooral ook omdat zij zelf iets uit kunnen kiezen. De worstjes en kleine runderburgers zijn lievelingsgerechten van velen.

Wat zit er in de gourmetschotel?

Er zit van alles wat in dit pakket, de allerbeste varkens- en ossenhaasjes. Schnitzels, mini beefburgers, runderchipolata worstjes en shoarma.

Liever losse producten voor de gourmet bestellen? We hebben bijvoorbeeld ook mini beefburgers, kleine lamsburgers, rundershoarma, lamschipolataworstjes en ossenhaaspuntjes van 80 gram in ons assortiment.

De herkomst van ons vlees

Deze diverse gourmetschotel is gevuld met het heerlijke vlees van onze eigen Black Angus en Limousin runderen en met het scharrelvlees van de Veluwse Landvarkens bij onze vijfsterren varkensboer.

Wist u dit over ons grasgevoerd rundvlees?

• Onze Angus, Hooglander en Limousin runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
• Onze runderen grazen in Nederlandse natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten.
• Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland! Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.

Vlees van het Veluws landvarken

• Wij werken samen met een vijfsterren varkensboer die zijn varkens een zo natuurlijk mogelijk leven biedt. Een zo natuurlijk mogelijk leven houdt in dat de varkens onbeperkt de mogelijkheid hebben om buiten in de grond te wroeten, in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen.
• Dankzij een overvloed aan vermaak hoeven deze scharrelvarkens zich nooit te vervelen. Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden. Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen.
• Wij weten zeker dat we met het scharrelvlees van het Veluws Landvarken een eerlijk en gezond stuk varkensvlees kunnen aanbieden. Ook de smaak en malsheid van het vlees is uitzonderlijk goed, mede dankzij intramusculair vet dat zo typerend is voor het Veluws landvarken. Dat de dieren altijd volop in beweging zijn en geen stress ervaren draagt daar natuurlijk ook voor een belangrijk deel aan bij.

Bereiding van gourmetvlees

Verhit olijfolie met een klontje boter en bak de producten in ca. 5 minuten gaar. Regelmatig keren. Let op: het product door en door verhitten.