Grasgevoerd Natuurvlees van Zorg & Natuur

Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email

Entrecote rollade van biologisch rund, 700 gram

22,30 incl. BTW

Beschikbaarheid: Op voorraad

Entrecote rollade van biologisch gecertificeerde Black Angus, Limousin of Schotse Hooglander
Ambachtelijk gemaakt en opgebonden door onze huisslager. Zeer smaakvol en sappig. Deze luxe lenderollade  is alleen verkrijgbaar rond de feestdagen. Hij is gekruid met een natuurlijk kruidenmengsel zonder schadelijke e-nummers, kunstmatige aroma’s en kleurzout.

Gewicht: 700 gram
Bereidingstip:

  • Neem de rollade minimaal een half uur voor bereiding uit de koelkast
  • Doe wat olijfolie in de pan en schroei de rollade dicht op hoog vuur.
  • Voeg 25 gram boter toevoegen en braad hem rondom mooi bruin op laag vuur.
  • Doe de deksel schuin op de pan voor het beste resultaat.
  • Keer de rollade regelmatig om.
  • Check met een kernthermometer, bij een kerntemperatuur van 50-55°C is het vlees nog mooi rosé
  • Laat hem nu nog een kwartiertje rusten onder aluminiumfolie.

Kiloprijs: € 31,95

Categorie: Kernwoord

Entrecote rollade, biefstuk rollade

van biologisch gecertificeerde Black Angus, Limousin of Schotse Hooglander

Handgeknoopte biefstukrollade van grasgevoerde runderen.

Deze luxe lenderollade  is alleen verkrijgbaar rond de feestdagen. Hij wordt gekruid met een natuurlijk kruidenmengsel zonder schadelijke e-nummers, kunstmatige aroma’s en kleurzout.

Wist u dit over ons grasgevoerd Natuurvlees?

Wij laten het vlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor je in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat je vlees taai wordt.

  • Al onze producten zijn van biologische herkomst. Onze runderen groeien op in Natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten. Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.
  • Onze  Angus en Hooglander runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Daarmee onderscheiden wij ons van andere aanbieders. Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland!

 

 

Gewicht0.700 kg
ingrediënten

100% grasgevoerd rundvlees, zout, peter, kruidnagel, koriander, nootmuskaat, gember

Ingrediënten100% grasgevoerd rundvlees, zout, peter, kruidnagel, koriander, nootmuskaat, gember
Voedingswaarde
Runderrollade rauwper 100 gr
Energie463/109 kJ/kcal
Vetten1,7 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,7 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren0,6 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren0,1 gram
Koolhydraten0,2 gram
waarvan suikers0,2 gram
Vezels0,3 gram
Eiwitten23,2 gram
Zout0,133 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Entrecote rollade van biologisch rund, 700 gram” te beoordelen

Andere suggesties…

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Wanneer is dit er weer? Helaas zijn wij momenteel door onze voorraad heen. Wilt u op de hoogte gehouden worden wanneer het weer verkrijgbaar is, vul dan hieronder uw e-mail adres in.
Scroll naar top