Grasgevoerd Natuurvlees van Zorg & Natuur

Actie!

Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email

Kogelbiefstuk van grasgevoerd natuurrund

(26 klantbeoordelingen)

5,90 5,25 incl. BTW

Beschikbaarheid: Op voorraad

Kogelbiefstuk van biologisch gecertificeerde Angus of Hooglander runderen. De kogelbiefstuk komt uit het achter dijbeen. Dit is na de haas, het meest malse stuk van het rund. Het wordt ook wel steak genoemd.

Ingrediënten: 100% grasgevoerd rundvlees
Gewicht: 200 gram
Bereidingstip:

  • Haal het vlees minimaal 30 minuten vooraf uit de koelkast en uit de verpakking.
  • Bak het rondom aan in olie of boter. Daarna rustig doorgaren op laag vuur ( 3 – 5 minuten) of in een voorverwarmde oven van 120°C tot een kerntemperatuur van 48 – 50°C.
  • 5 minuten laten rusten en daarna snijden.
  • Bestrooien met peper en zout.

Kiloprijs € 29,35

SKU 751 Categorieën , Kernwoord

Grasgevoerde kogelbiefstuk van Black Angus, Schotse Hooglander of Limousin rund.

De kogelbiefstuk komt uit het achter dijbeen. Dit is na de haas, het meest malse stuk van het rund. Het wordt ook wel steak genoemd.

Wij laten het vlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor je in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat je vlees taai wordt.

  • Al onze producten zijn van biologische herkomst. Onze runderen groeien op in Natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten. Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.
  • Onze runderen groeien op in Natuurgebieden in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Daarmee onderscheiden wij ons van andere aanbieders. Wij houden de dieren namelijk niet voor de vleesproductie. Dankzij de begrazingsactiviteiten is ons vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland!
Gewicht0.200 kg
Ingrediënten100% rundvlees
Voedingswaarde

Runderbiefstuk rauw

per 100 gr

Energie

455/108 kJ/kcal

Vetten

1,8 gram

waarvan verzadigde vetzuren

0,7 gram

waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren

0,7 gram

waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren

0,1 gram

Koolhydraten

0 gram

waarvan suikers

0 gram

Vezels

1,8 gram

Eiwitten

22,9 gram

Zout

0,005 gram

26 beoordelingen voor Kogelbiefstuk van grasgevoerd natuurrund

  1. Sabine Smit (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    heerlijk

  2. John (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    heerlijk zacht vlees

  3. Gaby Claus (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Lekker mals

  4. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    super mals, heerlijk!

  5. C.M.M. Oosterveer (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Ontzettend taai.

  6. Michiel (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Nog niet gegeten

  7. Wessel van der Donk (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    goed

  8. Carla De Visscher (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Prima

  9. Vito (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijke vlees

  10. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Goed

  11. Ferdinand (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijk vlees, met een goed verhaal

  12. Laurent de Haas (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Top klasse!

  13. Erik (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Gewoon heerlijke malse biefstuk

  14. Madeleine (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Mals vlees. Genieten.

  15. Jacqueline L. (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Uitstekend

  16. Rosemarie (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Idem

  17. Wessel (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    lekker mits goed bereid

  18. Yvette Newton (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Lekker stuk vlees

  19. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    super smaakvol

  20. Paul K. (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Uitmuntend

  21. Marieke V. (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    echt vol van smaak

  22. Monique (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Lekker!

  23. Bart Janssen (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Volgens verwachting

  24. Edsart Baarsma (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Lekkere malse biefstuk

  25. Astrid (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Smaak is goed

  26. Monique (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Lekker!

Een beoordeling toevoegen

Andere suggesties…

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Wanneer is dit er weer? Helaas zijn wij momenteel door onze voorraad heen. Wilt u op de hoogte gehouden worden wanneer het weer verkrijgbaar is, vul dan hieronder uw e-mail adres in.
Scroll naar top