Hertenpoulet van Veluws hert
Het hertenvlees van Veluws Edelhert is prachtig van kwaliteit. Deze dieren hebben een goed leven in de vrije natuur en zoeken zelf hun kostje bijeen in de Veluwse bossen. Hun dieet is daardoor enorm gevarieerd en dat proef je! De smaak van wild hertenvlees is rijk en kruidig, de kleur is prachtig donkerrood, de structuur fijn en de geur stevig. Je herkent het direct als vlees van dieren die echt geleefd hebben.
Herkomst
Het hertenvlees in onze shop is een Nederlands natuurproduct afkomstig van herten die worden geschoten in de Veluwe. Veluws wild is een van de juwelen uit de groene schatkamer van Nederland. De dieren struinen in alle vrijheid door het gebied en planten er zich succesvol voort. Maar om onherstelbare schade aan de kwetsbare natuur te voorkomen mag het aantal dieren absoluut niet te groot worden. Boventallig wild wordt daarom afgeschoten. Daarmee wordt het ‘natuurlijke’ evenwicht op de Veluwe zo goed mogelijk bewaard. Vanzelfsprekend is de herkomst van het wild volledig traceerbaar en wordt het geschoten dier van kop tot staart gebruikt, zoals je van ons gewend bent.
Bereidingstip:
Hertenpoulet leent zich fantastisch als stoofvlees voor wildschotels of voor het trekken van wildbouillon. Heeft u onze andere wildproducten ook al eens geproefd?
goede hoeveelheid en heerlijk vlees. bovendien ontzettend vriendelijke bezorger.
Heerlijk vlees, netjes verpakt en snel aangeleverd. Top! Aanrader.
Keurig verpakt en heerlijk vlees! Goede prijs-/kwaliteitverhouding
Snel geleverd. Keurig verpakt
Vlees was lekker mals en was perfect gesneden