Kalkoenhaasje

Kalkoenhaasje van weidekalkoen

Bent u op zoek naar een smaakvolle en malse optie voor de volgende maaltijd? Ontdek dan de heerlijke wereld van kalkoenhaasjes! Dit sappige stukje vlees wordt gewaardeerd om zijn veelzijdigheid en rijke smaak. Lees meer over de voordelen, herkomst en bereiding van dit lekkere stukje weidekalkoen.

Kalkoenhaasjes zijn eigenlijk een delicatesse die afkomstig is van het borstgedeelte van de kalkoen. Dit gebied staat bekend om zijn malsheid en textuur, waardoor het perfect is voor het snijden van kleine, malse stukjes vlees.

Kalkoenvlees is een gezonde keuze

Kalkoenvlees is een sterke bron van eiwitten en is van nature mager. Het bevat weinig vet en koolhydraten, waardoor het een gezonde keuze is voor mensen die letten op hun calorie-inname. Daarnaast bevat filet van de weidekalkoen verschillende belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitamine B6, niacine, selenium en fosfor.

Weidekalkoen uit Nederland

Onze kalkoenvlees producten zijn afkomstig van De Sjroete Farm. Dit is een kalkoenhouderij in Helden (Limburg) waar met passie gewerkt wordt aan het ambacht van kalkoenhouden. De veelzijdige, bourgondische weidekalkoen heeft volop ruimte om rond te scharrelen en rustig op te groeien in de kruidenwei. 

Deze kruidenwei is speciaal aangelegd om een bosrijke omgeving zo goed mogelijk na te bootsen. Want bosrijk is waar kalkoenen van oorsprong gewend aan zijn. De nieuwsgierige dieren kunnen er naast ruimte ook genieten van vers gras en kruiden. Aanvullend krijgen ze speciaal voer.

De kalkoenen van De Sjroete Farm zijn Caringa Cartier kalkoenen. Ze kenmerken zich door hun chique zwarte veren en smaakvolle vlees. Vlees waar je alle kanten mee op kunt. Het is een smaakvol alternatief voor kip en is eiwitrijk, vetarm en rijk in omega 3. Bekijk alle kalkoenproducten.

Kalkoenhaasje bereiden

Een kalkoenhaasje kan op verschillende manieren bereid worden. Hier zijn enkele suggesties voor het bereiden van een overheerlijk kalkoenhaasje:

1. Grillen of roosteren: Kalkoenhaasjes kunnen perfect worden gegrild of geroosterd. Marineer ze vooraf met je favoriete kruiden en specerijen voor extra smaak, en gril ze vervolgens tot ze gaar zijn. Dit geeft ze een heerlijke rokerige smaak en een knapperig korstje.
2. Bakken in de oven: Verwarm de oven voor en leg één of meerdere haasjes in een ovenschaal. Voeg wat groenten en aardappelen toe voor een complete maaltijd. Besprenkel met olijfolie en kruiden en bak tot het vlees goudbruin en sappig is.
3. Stoven of sudderen: Voor een meer langzame en zachte kookmethode, overweeg uw kalkoenhaasje te stoven of te sudderen in een heerlijke saus. Voeg wat groenten, bouillon en kruiden toe en laat het geheel pruttelen tot het vlees boterzacht is.
4. Wokken of roerbakken: Voor een snelle en gezonde maaltijd kunt u het vlees wokken of roerbakken met verse groenten en een smaakvolle saus. Dit zorgt voor een lichte en toch smaakvolle optie, perfect een doordeweeks avondmaal.

Kalkoenhaasje online bestellen

Er is bijna niets meer wat u niet online kunt bestellen. Onze natuurvlees producten zijn ook eenvoudig online te bestellen. Kalkoenhaasje is één van de keuzes in kalkoenvlees producten. Wanneer u online een bestelling plaatst bij Zorg & Natuur weet u zeker dat u het beste vlees in huis haalt. We beheren onze eigen kuddes schapen en runderen en ander vlees kopen we alleen in bij die boeren die net zo’n hart voor dieren hebben als wijzelf. Kalkoenvlees past perfect bij onze eigen wensen en eisen. Bestelt u de kalkoenvlees online? Dan verzenden we deze diepgevroren met diepvriestransport tot aan uw voordeur. Het beste vlees bevroren thuisbezorgd!