Grasgevoerd Natuurvlees van Zorg & Natuur

Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email

Soepkip, bomvol smaak 1,1 kilo

(7 klantbeoordelingen)

8,70 incl. BTW

Beschikbaarheid: Op voorraad

Soepkip, 1,1 kilo

Deze ‘SouperHen’ van de Lankerenhof is een dame op leeftijd die haar spieren heeft gebruikt. En dat proef je. Dit kippenvlees heeft karakter en zit bomvol smaak, dankzij een leven lang kwalitatief hoogwaardig biologisch voer en volop ruimte om te scharrelen (binnen & buiten).

Bereidingstip

Soepkip is bij uitstek geschikt voor het maken van kippensoep of ragout, maar denk ook eens aan stoofgerechten zoals coq au vin.

Kiloprijs € 7,95

SKU 1131 Categorie: Kernwoord

Soepkip

Deze ‘SouperHen’ van de Lankerenhof is een dame op leeftijd die haar spieren heeft gebruikt. En dat proef je. Dit kippenvlees heeft karakter en zit bomvol smaak, dankzij een leven lang kwalitatief hoogwaardig biologisch voer en volop ruimte om te scharrelen (binnen & buiten).

Bereidingstip

Soepkip is bij uitstek geschikt voor het maken van kippensoep of ragout, maar denk ook eens aan stoofgerechten zoals coq au vin.

Biologische kip of *****5 sterren scharrelkip

Welke kip zet jij op tafel? Wij kiezen in onze winkel voor kip die klopt. Zoals de Leghaantjes van De Lankerenhof,  Het is een bewuste keuze voor gezonde, eerlijke kippen die met respect voor dier en milieu worden gehouden, zonder gegoochel met antibiotica of hormonen. Zeker niet onbelangrijk is dat het ook heel smaakvol kippenvlees betreft.

Het scharrelvlees van de leghen is heel anders dan het vlees van een snelgroeiend vleeskuiken. Deze kipjes hebben hun spieren gebruikt. Het vlees bevat veel minder vocht, en barst van de smaak.

Bij de Lankerenhof willen ze graag weer de balans terugbrengen in de manier waarop er met kippen wordt omgegaan. Daarom hebben zij gekozen voor het kippenras ‘Les Bleues’. Dat is een oud ras dat weliswaar langzaam groeit en minder eieren legt dan een echte legkip, maar wel redelijk wat vlees ontwikkeld. De haantjes worden hier dan ook niet als nutteloos gezien en mogen samen opgroeien met de hennetjes. Langzaam groeiende haantjes zijn namelijk hartstikke lekker. Ze zijn dan wel kleiner dan vleeskippen, maar omdat ze veel beweging krijgen en goed biologisch voer eten, hebben ze prachtig stevig en smaakvol vlees.

De hennetjes en haantjes delen een grote ruime stal en hebben volop buitenruimte waar ze naar hartelust kunnen scharrelen. De hanen worden pas geslacht wanneer ze gaan puberen (na ongeveer dertien weken). Dan worden ze vechtlustig en door hormonale verandering wordt het vlees minder mals. Een klein aantal hanen mag overigens wel verder opgroeien. Deze volwassen dieren leven tussen de leghennen en bewaren de rust in de pikorde. Bovendien slaan ze alarm bij onraad en dreiging van roofvogels.

Er is momenteel nog geen regelgeving voor het vlees van deze opfokhaantjes. Het keurmerk biologisch mag daarom niet gebruikt worden, ondanks dat het vlees van de leghennetjes waartussen ze opgroeien wel biologisch is…

De hennetjes gaan rond de twintig a eenentwintig weken voor het eerst eitjes leggen. Zij blijven plusminus veertien maanden actief, tot de opbrengst mindert en ze geslacht worden. Het biologische vlees van de leghen is heel anders dan het vlees van een snelgroeiend vleeskuiken. Deze kipjes hebben hun spieren gebruikt. Het vlees bevat veel minder vocht en barst van de smaak. Ze zijn daarom zeer geschikt als soepkip (Souper hen).

Oranjehoen scharrelkip
Bekijk ook onze ander kip producten!
Gewicht1.1 kg
Voedingswaarde
Kip m vel rauwper 100 gr
Energie905/218 kJ/kcal
Vetten16,0 gram
waarvan verzadigde vetzuren4,7 gram
waarvan enkelv onverzadigde vetzuren4,8 gram
waarvan meerv onverzadigde vetzuren3,6 gram
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Vezels0 gram
Eiwitten18,3 gram
Zout0 gram

7 beoordelingen voor Soepkip, bomvol smaak 1,1 kilo

5 sterren
71%
4 sterren
0%
3 sterren
28%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews plugin
  1. Ankie (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Prima

  2. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Heerlijke soep van gemaakt!

  3. Anita (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Top

  4. Yvette Newton (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Niet nog gekoken

  5. N Noest (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Het is allemaal even goed en heerlijk

  6. Gaby Claus (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    was aan de slanke lijn

  7. TJ Goudriaan (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    lekkere soep van gemaakt

Een beoordeling toevoegen

Andere suggesties…

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Wanneer is dit er weer? Helaas zijn wij momenteel door onze voorraad heen. Wilt u op de hoogte gehouden worden wanneer het weer verkrijgbaar is, vul dan hieronder uw e-mail adres in.
Scroll naar top