Grillworst kip
Grillworst kip, malse grillworst van de Oranjehoen zonder e-nummers. Heerlijk op de boterham of kaasplankje. Deze karakteristieke grillworst is gekruid met koriander, witte peper en nootmuskaat, en heeft ook een zoetje door de gember.
De Oranjehoen
De ‘Oranjehoen’ is een van oorsprong langzaam groeiend Oostenrijks vleeskippenras van Leenders. Bij deze energie-neutrale kippenboerderij leven de mooi bevleesde scharrelkippen in ruime stallen met volop scharrelruimte in overdekte buitenplaatsen. Bij Leenders worden de scharrelkippen niet biologisch gehouden. De nadruk ligt hier op een circulaire bedrijfsvoering. De ‘Oranjehoen’ wordt bijvoorbeeld gevoerd met restproducten uit de kringlooplandbouw, zoals wortel, kurkuma, oregano, knoflook en rode biet. Als gevolg van dit bijzondere dieet is het vlees van het oranjehoen prachtig mals, iets zoetiger van smaak en …. oranje-achtig van tint.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.