Kipfilet
Kipfilet is met recht het meest veelzijdige stukje vlees. Je kunt er culinair de hele wereld mee rond reizen! Maar… de ene kipfilet is de andere niet. Niet qua structuur van het vlees, maar zeker niet qua smaak! Een eerlijk en smaakvol stukje kip krijg je alleen door de dieren veel leefruimte en gevarieerd voer te geven. Want een gezonde, blije kip is een lekkere kip. De Oranjehoen in onze webshop is zo’n langzaam groeiende scharrelkip. Een blije kip met een heel bijzonder dieet. Ze wordt namelijk gevoerd met restproducten uit de kringlooplandbouw; zoals wortel, kurkuma, oregano, knoflook en rode biet. Dat resulteert in een mooie, sappige vleeskwaliteit zonder hormonen of antibiotica.
TIP Wanneer u het vlees van de filetjes op de juiste manier bereidt is het net zo veelzijdig te gebruiken als ‘gewone kipfilet’. Maar let op!!! De juiste bereiding houdt voornamelijk in dat u de filet maar heel kort hoeft te bakken. Net als een biefstukje, dus veel korter dan je gewend bent; maximaal 10 minuten! Dan heb je een heerlijk stukje vlees met een stevige bite. Natuurlijk kun je de leghen filetjes ook in blokjes wokken of roerbakken. Hierbij geldt ook: zeer kort bakken! Om de gaartijd zo kort mogelijk te houden kun je het beste eerst de kipblokjes kort roerbakken, dan uit de wok halen en even in wat folie apart houden. Vervolgens wok je de groenten en voeg je eventuele saus toe. De kip gaat er pas als allerlaatste bij.
Bekijk hier ook onze andere kipproducten.
Welke kip zet U op tafel?
Wij kiezen in onze winkel voor kip die klopt. Zoals de scharrelkip Oranjehoen van Leenders. Het is een bewuste keuze voor gezonde, eerlijke kippen die met respect voor dier en milieu worden gehouden, zonder gegoochel met antibiotica of hormonen. Zeker niet onbelangrijk is dat het ook heel smaakvol kippenvlees betreft.
PostNL Food Service
Bezorging België
Bezorging Duitsland
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Kipfilet vol van smaak en niet droog
Elly van Unnik (geverifieerde eigenaar) –
Mals kipvlees
Linda Kars (geverifieerde eigenaar) –
Smaak volle kip
Marieke V. (geverifieerde eigenaar) –
mals en smaakvol en je houd vlees over ipv verdampen van het vocht
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Zo hadden we zo nog nooit gehad
Rachel (geverifieerde eigenaar) –
Smaakvol
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Pakket keurig op afgesproken tijd geleverd. Lekker vlees, duidelijk steviger dan het vlees van de supermarkt. Voor ons zouden ingevroren porties net wat kleiner mogen zijn.
Henny ter Haar (geverifieerde eigenaar) –
Prima
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Mals vlees lekker van smaak.
Olav De Pauw (geverifieerde eigenaar) –
Ok, maar niet bijzonder
Eduard (geverifieerde eigenaar) –
Mooie volle stukken en smaak
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Super