Actie!

Deel

Share on email
Share on whatsapp
Share on facebook
Productcode 1148 Categorieën ,

Kipfilet, 250 gram

6,00

250 gr. Prijs per kilo 24,00
(6 klantbeoordelingen)

Kipfilet, 250 gram

2 stuks kipfilet met een mooie, sappige vleeskwaliteit zonder hormonen of antibiotica van langzaam groeiende scharrelkip.

Bereidingstip: Wanneer u het vlees van de filetjes op de juiste manier bereidt is het net zo veelzijdig te gebruiken als ‘gewone kipfilet’. Maar let op!!! De juiste bereiding houdt voornamelijk in dat u de filet maar heel kort hoeft te bakken. Net als een biefstukje, dus veel korter dan u gewend bent; maximaal 8 minuten! Dan heeft u een heerlijk stukje vlees met een stevige bite

Ingrediënten: 100% scharrelkipvlees zonder bot.
Gewicht: 250 gram

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:
  • Ruim 200 biologische en natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Kipfilet van Polderhoen, per twee verpakt

De kipfilet van Polderhoen* is een sappig, smaakvol stukje kippenvlees van gezonde, langzaam groeiende scharrelkippen die biologisch gehouden worden.

Een mager en veelzijdig stukje kipfilet

Kipfilet is met recht het meest veelzijdige stukje vlees. Je kunt er culinair de hele wereld mee rond reizen! Maar… de ene kipfilet is de andere niet. Niet qua structuur van het vlees, maar zeker niet qua smaak! Een eerlijk en smaakvol stukje kip krijg je alleen door de dieren veel leefruimte en gevarieerd voer te geven. Want een gezonde, blije kip is een lekkere kip.

kipfilet van polderhoen kippenWelke kip zet U op tafel?

Wij kiezen in onze winkel voor kip die klopt. Zoals de biologische kip en Leghaantjes van De Lankerenhof, of de scharrelkip Oranjehoen van Leenders. Het is een bewuste keuze voor gezonde, eerlijke kippen die met respect voor dier en milieu worden gehouden, zonder gegoochel met antibiotica of hormonen. Zeker niet onbelangrijk is dat het ook heel smaakvol kippenvlees betreft.
De Polderhoen in onze webshop is zo’n langzaam groeiende scharrelkip. Een blije stressvrije kip die alle ruimte krijgt. De kuikens groeien op in hun eigen tempo in een verwarmde stal met stro en hebben een vrij uitloop naar buiten toe. Dat resulteert in een mooie, sappige vleeskwaliteit zonder hormonen of antibiotica.

Van Kop tot Staart

* Bij de Polderhoen hanteren ze hetzelfde van kop tot staart principe als wij. Ze slachten de kippen zelf en gebruiken echt alles van de kip!

TIP Wanneer u het vlees van de filetjes op de juiste manier bereidt is het net zo veelzijdig te gebruiken als ‘gewone kipfilet’. Maar let op!!! De juiste bereiding houdt voornamelijk in dat u de filet maar heel kort hoeft te bakken. Net als een biefstukje, dus veel korter dan je gewend bent; maximaal 10 minuten! Dan heb je een heerlijk stukje vlees met een stevige bite. Natuurlijk kun je de leghen filetjes ook in blokjes wokken of roerbakken. Hierbij geldt ook: zeer kort bakken! Om de gaartijd zo kort mogelijk te houden kun je het beste eerst de kipblokjes kort roerbakken, dan uit de wok halen en even in wat folie apart houden. Vervolgens wok je de groenten en voeg je eventuele saus toe. De kip gaat er pas als allerlaatste bij.

Kipfilet van polderhoen, bereid op de BBQ

Wilt u toch iets anders proberen of bent U nieuwsgierig geworden naar onze ander kipproducten? Hier vindt u ze allemaal.

TIP kipfilet ontdooien

De traditionele methode

Het vlees tijdig uit de vriezer halen en langzaam in de koelkast laten ontdooien.

  • Leg het vlees verpakt op een schaal, het kan voorkomen dat de verpakking lekt.
  • Plan ruim van tevoren wat u gaat eten, want deze manier van ontdooien kost tijd.
  • Het is verstandig om het vlees binnen 2 tot 4 dagen na ontdooien te bereiden.

De snelle methode

Het vlees ontdooien door het in koud water te leggen

  • Leg het vlees in een waterdichte verpakking in koud water.
  • U versnelt het dooi-proces door ieder half uur het water te verversen
  • Kleinere hoeveelheden vlees, zoals hamburgers of worstjes, ontdooien binnen een uur.
  • Het is verstandig om het vlees direct na ontdooien te bereiden.

De snelste (maar zeker niet de beste) methode

het vlees ontdooien in de magnetron

  • Prik voorzichtig een paar gaatjes in de verpakking.
  • Leg het vlees vervolgens op een bord
  • Gebruik de ontdooistand van de magnetron, rekening houdend met het gewicht van het stuk vlees
  • De magnetron zal het vlees op bepaalde plaatsen al enigszins verwarmen. Bereid het vlees daarom direct nadat het ontdooit is.
Gewicht 0.250 kg
Ingrediënten 100% kipvlees
Voedingswaarde
Kipfilet, rauw per 100 gr/100 ml
Energie 164 kcal
Vetten 3,6 gram
waarvan verzadigde vetzuren 1 gram
waarvan enkelv onverzadigde vetzuren 1,2 gram
waarvan meerv onverzadigde vetzuren 0,8 gram
Koolhydraten 0 gram
waarvan suikers 0 gram
Vezels 0 gram
Eiwitten 31 gram
Zout 0,074 gram

6 beoordelingen voor Kipfilet, 250 gram

  1. Mieke Nieuwland (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Heerlijke malse kipfilet.

  2. Karen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Sappig

  3. Willem v d Wende (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Niet ontvangen en niet geklaagd, dus weet niet hoe goed het had kunnen zijn. Wel kippengehakt ontvangen i.p.v. de filets. P r i m a. Goede smaak. Dus eigenlijk een “5”

  4. Phine Berghuijs (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Een eerlijk, mals kipfileetje.

  5. Rene (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Voortreffelijke smaak, proeft als kwaliteit

Een beoordeling toevoegen

Annuleer

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140

Op de hoogte blijven? Meld u aan!

*Onze nieuwsbrief verschijnt enkele keren per jaar. U kunt zich op elk moment afmelden.

Scroll naar top