Productcode 1217 Categorieën , Productsoort

Knakworstjes, 5 stuks

6,20

300 gr. Prijs per kilo 20,67
(12 klantbeoordelingen)

Knakworstjes van Scharrelvarken zonder nitriet en gluten

Met deze sappige dunne knakworstjes van varkensvlees maak je snel de lekkerste snacks en tussendoortjes. Bijvoorbeeld een broodje hotdog, met zuurkool, uitjes, mosterd en/of ketchup. Of wat denk je van een knakworstje in bladerdeeg?? Even rollen, kort in de oven…en klaar! De knakworstjes zijn gekruid met biologische specerijen en zout.

Per 5 stuks 300 gram.

Bereidingstip: Verwarm de knakworstjes, laat ze niet koken!

  • Doe de knakworstjes met wat water in een pannetje. Onze knakworstjes worden apart en zonder vocht verpakt zodat ze ingevroren kunnen worden.
  • Warm het water in een pannetje op de laagste stand. Laat de knakworsten niet koken!
  • Als er waterdamp van het vocht afkomt dan zijn ze klaar

Serveertip van een klant: Sausje van Turkse yoghurt, pittige mosterd, en geraspte augurk erbij, mmm

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:
  • Ruim 200 biologische en natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

knakworstjes op broodjeKnakworstjes zonder nitriet of gluten

Met deze sappige dunne knakworstjes van varkensvlees maak je snel de lekkerste snacks en tussendoortjes. Bijvoorbeeld een broodje hotdog, met zuurkool, uitjes, mosterd en/of ketchup. Of wat denk je van een knakworstje in bladerdeeg?? Even rollen, kort in de oven…en klaar! De knakworstjes zijn gekruid met biologische specerijen en bevatten geen nitriet.

Zit er nitriet in de knakworstjes, en wat is nitriet?

Nitriet (sodium nitraat) is een ingrediënt dat de knakworst mooi roze kleurt en wordt door bijna alle fabrikanten gebruikt om commerciële redenen. Het is een veel bediscussieerd e-nummer en veel mensen willen dit niet meer gebruiken. Gelukkig zijn onze knakworstjes nitrietvrij, en uitsluitend gekruid met biologische kruiden.

Bekijk hieronder de ingredienten:

Varkensvlees*, natuurazijn*, mosterdzaad*, water, rijstmeel*, zout, peper*, koriander*, gember*.
* = van biologische oorsprong

Zijn deze knakworstjes glutenvrij?

Ja, het rijstmeel wat wij gebruiken is glutenvrij.

Nog meer trek gekregen in worstjes? Wij hebben een speciale pagina gemaakt met alle worstjes uit ons assortiment, bekijk hem hier

Uw online slager

Uw vlees en vleespakketten wordt thuisbezorgd met de speciale Foodservice van PostNL, waarbij het diepgevroren* vlees in speciale door TNO ontwikkelde koelboxen met vrieselementen gegarandeerd op temperatuur wordt gehouden. Hiermee kunnen we op de best mogelijke manier, met de minste milieu-impact, uw pakket bezorgen.

*Ons natuurvlees wordt conform de strengste normen versneden en verpakt in dieptrek (met vacumeer machine) en razendsnel ingevroren door een EEG gecertificeerd bedrijf. Het vlees behoudt dankzij deze techniek haar kwaliteit en is lang houdbaar.

TIP knakworst ontdooien

De traditionele methode

Het vlees tijdig uit de vriezer halen en langzaam in de koelkast laten ontdooien.

  • Leg het vlees verpakt op een schaal, het kan voorkomen dat de verpakking lekt.
  • Plan ruim van tevoren wat u gaat eten, want deze manier van ontdooien kost tijd.
  • Het is verstandig om het vlees binnen 2 tot 4 dagen na ontdooien te bereiden.

De snelle methode

Het vlees ontdooien door het in koud water te leggen

  • Leg het vlees in een waterdichte verpakking in koud water.
  • U versnelt het dooi-proces door ieder half uur het water te verversen
  • Kleinere hoeveelheden vlees, zoals hamburgers of worstjes, ontdooien binnen een uur.
  • Het is verstandig om het vlees direct na ontdooien te bereiden.

De snelste (maar zeker niet de beste) methode

het vlees ontdooien in de magnetron

  • Prik voorzichtig een paar gaatjes in de verpakking.
  • Leg het vlees vervolgens op een bord
  • Gebruik de ontdooistand van de magnetron, rekening houdend met het gewicht van het stuk vlees
  • De magnetron zal het vlees op bepaalde plaatsen al enigszins verwarmen. Bereid het vlees daarom direct nadat het ontdooit is.

Waar komt het Varkensvlees vandaan?

Het scharrelvlees komt van een vijfsterren boer die biologisch werkt en zijn dieren bovendien een zo natuurlijk mogelijk leven biedt. Dat houdt in dat de varkens onbeperkt de mogelijkheid hebben om buiten in de grond te wroeten, in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen. De smaak en malsheid van het vlees is uitzonderlijk goed, mede dankzij intramusculair vet dat zo typerend is voor het Veluws landvarken. Dat de dieren altijd volop in beweging zijn en geen stress ervaren draagt daar natuurlijk ook voor een belangrijk deel aan bij.

Het Veluws landvarken

Varkensvlees van biologische boerderij online bestellen bij ZorgNatuur.nlIn tegenstelling tot onze runderen zijn varkens totaal ongeschikt als zelfredzame natuurbeheerders. Ze hebben veel zorg nodig en moeten eigenlijk continue bijgevoerd worden. Dat past niet binnen ons begrazingsbedrijf en wij hebben dan ook geen varkens uitgezet in de gebieden die wij beheren. Desondanks vragen klanten vaak of wij ook varkensvlees kunnen leveren. Je kunt dan vanzelfsprekend gewoon NEE blijven verkopen. Maar het is voor klanten natuurlijk hartstikke praktisch en aanzienlijk duurzamer om de bestelling van vlees voortaan bij één partij te kunnen plaatsten die het vervolgens in één beweging thuis bezorgt.

Een lang verhaal kort; om in deze behoefte te kunnen voorzien zijn wij een zorgvuldige zoektocht gestart. Zo’n Scharrelvarkenshouder moet vanzelfsprekend wel voldoen aan een aantal essentiële criteria, zoals: Optimaal dierenwelzijn, Biologische werkwijze, Kleinschalig bedrijf en een Hoge kwaliteitsstandaard.

Wij weten zeker dat we met het Scharrelvlees van het Veluws Landvarken een eerlijk en gezond stuk varkensvlees kunnen aanbieden. Ook de smaak en malsheid van het vlees is uitzonderlijk goed, mede dankzij intramusculair vet dat zo typerend is voor het Veluws landvarken. Dat de dieren altijd volop in beweging zijn en geen stress ervaren draagt daar natuurlijk ook voor een belangrijk deel aan bij.
Gewicht 0.300 kg
Allergenen

Koriander, mosterd

Ingrediënten varkensvlees*, natuurazijn*, mosterdzaad*, water, rijstmeel*, zout, peper*, koriander*, gember*. * = van biologische oorsprong
Voedingswaarde
Knakworst varken per 100 gr
Energie 837/201 kJ/kcal
Vetten 15,4 gram
waarvan verzadigde vetzuren 5,4 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 7,1 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 1,9 gram
Koolhydraten 3,8 gram
waarvan suikers 0,3 gram
Vezels 0,1 gram
Eiwitten 12,0 gram
Zout 0,780 gram

12 beoordelingen voor Knakworstjes, 5 stuks

  1. Alma Soeteman (geverifieerde eigenaar)

    Heerlijke traktatie, zoals een Knakworst hoort te smaken

  2. Gaby Claus (geverifieerde eigenaar)

    lekker en knapperig

  3. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Heerlijke worstjes, lekker bij stamppot.

  4. Juriaan (geverifieerde eigenaar)

    Prima

  5. Rick Berg (geverifieerde eigenaar)

    Deze zijn eigenlijk te lekker. 😉 Sausje van Turkse yoghurt, pittige mosterd, en geraspte augurk erbij, mmm.

Een beoordeling toevoegen

Annuleer

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140

Op de hoogte blijven? Meld u aan!

*Onze nieuwsbrief verschijnt enkele keren per jaar. U kunt zich op elk moment afmelden.

Scroll naar top