Peperworst Hert

Droge peperworst van Veluws hert

Onze droge peperworst hert is een Nederlands natuurproduct afkomstig van wilde dieren die in vrijheid leven op de Veluwe. De herten scharrelen hier zelf hun kostje bijeen. Zo’n hertendieet bestaat voornamelijk uit mossen, paddenstoelen, grassen, knoppen en jonge scheuten van bomen, bladeren en kruiden. Een gevarieerd menu en dat proef je terug in het vlees. Met de peperworst van Veluws hert hebben wij een spannende aanvulling op ons droge worst assortiment gevonden; ambachtelijk gemaakt en een echt smaakbommetje, waarbij de volle smaak van hertenvlees mooi combineert met de pittige pepers. Onze peperworst hert is vrij van e-nummers.

Hoe eet je droge worst van hert?

De droge peperworst hert is een smaakvolle aanvulling op ieder borrelplankje, maar kan ook heel goed dun gesneden op een vers Kaiser broodje met een dikke laag roomboter. Door de worst dun te snijden geniet je het meeste van de intense smaak. De plakjes hertenworst zijn smaakvol, hebben een duidelijke pepersmaak en een fijne vlezige bite. Wanneer de worst buiten de koelkast wordt bewaard (aan een haakje in de keuken) droogt deze verder in.

Herkomst

Het hertenvlees in onze shop is een Nederlands natuurproduct afkomstig van herten die leven op de Veluwe. De herten hebben op de Veluwe een mooi leven in de bossen en de heide die de Veluwe rijk is. De Veluwe is het grootste beschermende natuurgebied wat Nederland rijk is. Wil je zelf wild gaan spotten op de Veluwe? Alle bezoekersinformatie vind je hier.

Hertenvlees gezond

Hertenvlees is een gezonde bron van eiwitten en van ijzer en zink. Hertenvlees is een magere vleessoort en laag in calorieën. Ons hertenvlees is natuurlijk extra gezond omdat de herten het hele jaar buiten rondlopen op de Veluwe. Hier scharrelen ze zelf een gezond dieet bij elkaar. Ben je nu op zoek naar andere soorten hertenvlees? Bekijk dan ook eens onze hertenbiefstuk, het vleespakket van het Veluws hert of de Wildburgers van hert en wild zwijn. 

Bereidingstip

De droge peperworst hert is klaar voor gebruik. Hertenvlees van de Veluwe is mager natuurvlees. Deze worstjes zijn dan ook minder smeuïg dan bijvoorbeeld worstjes van varken. Snij de plakjes mooi dun en je zult merken dat alle aroma’s heerlijk vrijkomen in je mond. Vanzelfsprekend smaakt dit worstje geweldig bij de borrel, maar probeer ook eens een paar plakken op brood. Daar word je gegarandeerd heel blij van.

Droge worst bewaren

De Droge worsten van Zorg & Natuur worden diepgevroren aan huis geleverd. In de vriezer kunt u de droge worst nog zeker 1 jaar bewaren. Eenmaal ontdooit is de droge worst bij kamertemperatuur 6 maanden houdbaar en in de koelkast 2 tot 3 maanden, mits de vacuümverpakking gesloten is. De meeste klanten hebben de droge worst van hert al ruim voor deze tijd heerlijk opgegeten.

Onze producten worden diepgevroren geleverd en bij u thuis bezorgd tot aan de voordeur met diepvriestransport. Al onze producten betreffen natuurproducten die op ambachtelijke wijze worden gemaakt, ook de droge peperworst hert. Hierdoor kan kleur, vetgehalte en smaak per keer verschillen.