Ambachtelijke runderbouillon
direct van de online slager, zonder e-nummers!
- Deze krachtige zelfgemaakte kant en klare bouillon zit vol met goede stoffen die helpen je immuunsysteem verbeteren. Een hele belangrijke voedingsstof in bottenbouillon is collageen. Een natuurlijk wondermiddel dat bij regelmatig gebruik voor een gezonde huid en een verbeterde spijsvertering zorgt. Lees hier meer.
- Voor de smaak zijn verse groenten toegevoegd, wortelen, prei en ui. Vervolgens trekt de runderbouillon net zo lang tot de ligamenten, het kraakbeen en beenmerg langzaam de bouillon verrijken met aminozuren, mineralen en andere nuttige stoffen.
- Ambachtelijk gemaakt met botten van onze Angus, Schotse Hooglander en Limousin runderen, die grazen in Natuurgebieden in Nederland.
Runderbouillon van botten
Wij zijn transparant over de herkomst van vlees of andere producten die u bij ons kunt bestellen. Deze krachtige kant-en-klare bouillon is getrokken met de botten van onze Black Angus, Schotse Hooglander of Limousin runderen. Onze runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes, geleid door een dominante stier. En er zijn, net als in het wild, ook kuddes die alleen uit stieren bestaan.
Dankzij het gevarieerde voedsel dat ze zelf bijeen grazen, is het vlees van onze dieren is qua dooradering minder vet dan het vlees van soortgenoten die met krachtvoer zijn bijgemest. Maar het is zeker zo lekker! Bovendien heeft het vlees een lager cholesterolgehalte dan andere soorten rundvlees. Ons vlees is met recht natuurvlees te noemen. Geen wonder als u ziet in welke natuurgebieden zij grazen. Gewoon op Nederlandse bodem.
Meer fonds, bouillons en broths
Wij hebben naast deze pure runderbouillon ook andere fonds, bouillons en bone broths in het assortiment. Bekijk alle soepen en bouillons hier. Alle varianten van onze oer-bouillons passen goed binnen een Paleo of Ketogeen dieet. Lees ook eens ons artikel met meer informatie over de heilzame werking van de bouillon “Het geheim van oma’s bottenbouillon“.
Is prima aangemaakt, ik gebruik deze bouillon bij mijn soepen. Ik kook er zelf nog een extra runderschenkel, ossenstaart bij in. Deze keer heb ik zelf grove runderbotten besteld om de bouillon zelf aan te maken en te zien of er verschil is.
Staan niet dat is gemaakt van groenten! Vor de toekomst is well prachtiger! Ik heb ik de afwal weggegoit. Zonder vor mij geld
Pity. No flavour at all.