Productcode 115 Categorieën , Productsoort ,

Runder saucijs zoutloos (200 gram)

4,20

200 gr. Prijs per kilo 21,00
(7 klantbeoordelingen)

Rundersaucijs zoutloos,

Lekker eten zonder zout?
Bent u op dieet vanwege diabetes of wilt u minderen met zout? Wij hebben deze zoutloze rundersaucijzen speciaal voor u gemaakt. Deze heerlijke rundvlees saucijzen van 100% grasgevoerde Angus, Hooglander en Limousin runderen uit eigen kudde, zijn gekruid met natuurlijk kruiden . Zonder zout en zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten.

TIP: Bekijk ook eens onze zoutloze varkenssaucijzen

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:
  • Ruim 200 biologische en natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Runder saucijs zoutloos

Wilt u natrium-arm en zoutloos eten, maar wel lekker? Regelmatig krijgen wij de vraag of wij naast onze onbewerkte producten ook zoutloze worsten /saucijzen verkopen. Vandaar dat wij deze heerlijke runder saucijs zoutloos hebben gelaten. Hij is zo lekker gekruid dat u het zout niet eens mist!

We maken de runder saucijs van verschillende delen van de Aberdeen Angus of Schotse Hooglander. Dit zorgt voor een goede vet/vleesverhouding om hem sappig te houden. Deze runder saucijs is speciaal gemaakt zonder zout maar is toch smaakvol dankzij de natuurlijke kruiden. De saucijzen worden verpakt per twee stuks à 100 gr per stuk.

TIP: Bekijk ook onze varkensvlees-saucijzen, die hebben wij ook in een zoutloze versie!

Runder saucijs zonder zout van heerlijk natuurvlees

Runder saucijs bereiden

Hoe voorkomt u dat de runder saucijs openbarst of dat de vulling er uit kruipt tijdens het bereiden? Gebruik onze tips!

  • Let er allereerst op dat de runder saucijs niet te koud is, maar minimaal kamertemperatuur heeft voordat u gaat bakken of grillen.
  • En de gouden regel is WELLEN. Leg de rundersaucijs hierom zo’n vijf minuten in water dat net gekookt heeft en waar het vuur onder uit is gezet.
  • Laat de runder saucijs goed uitlekken nadat je hem uit het water hebt gehaald. Hij is nu klaar om te bakken of grillen.
  • Op de barbecue grilt u de rundersaucijs rondom bruin, waarna u hem op een minder hete plaats laat garen. Deksel erop of afdekken met folie.
  • In de pan verwarmt u boter met wat olie en braadt u de runder saucijs rondom bruin. Vervolgens doet u er een scheutje water erbij en laat u de worst met deksel op de pan nog een minuut of 7 garen.

Natuurvlees van de Black Angus, opgegroeid in Nederlandse natuurgebieden

Runder saucijs van grasgevoerd natuurvlees

Ons heerlijke vlees is afkomstig van Angus, Hooglander en Limousin runderen. Het vlees van deze runderen wordt wereldwijd geroemd vanwege de smaak en door vele chef koks als favoriet gezien.

  • Onze Angus, Hooglander en Limousin runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Onze runderen grazen in Nederlandse natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Hierin onderscheiden wij ons van andere aanbieders.
  • Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland! Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.

Rundersaucijs ontdooien

De traditionele methode
Het vlees tijdig uit de vriezer halen en langzaam in de koelkast laten ontdooien.

  • Leg het vlees verpakt op een schaal, het kan voorkomen dat de verpakking lekt.
  • Plan ruim van tevoren wat u gaat eten, want deze manier van ontdooien kost tijd. Grotere stukken vlees, zoals een rollade van 1 kg, hebben zeker een etmaal nodig om volledig te ontdooien.
  • Het is verstandig om het vlees binnen 2 tot 4 dagen na ontdooien te bereiden.

De snelle methode
Het vlees ontdooien door het in koud water te leggen

  • Leg het vlees in een waterdichte verpakking in koud water.
  • U versnelt het dooiproces door ieder half uur het water te verversen
  • Kleinere hoeveelheden vlees, zoals hamburgers of worstjes, ontdooien binnen een uur. Grotere stukken hebben 2 tot 3 uur nodig.
  • Het is verstandig om het vlees direct na ontdooien te bereiden.

De snelste (maar zeker niet de beste) methode
Het vlees ontdooien in de magnetron

  • Prik voorzichtig een paar gaatjes in de verpakking.
  • Leg het vlees vervolgens op een bord
  • Gebruik de ontdooistand van de magnetron, rekening houdend met het gewicht van het stuk vlees
  • De magnetron zal het vlees op bepaalde plaatsen al enigszins verwarmen. Bereid het vlees daarom direct nadat het ontdooit is.
Gewicht 0.200 kg
gewicht

2×100 gram, 5×125 gram

ingrediënten

99% grasgevoerd rundvlees, varkensdarm, paprikapoeder, zeezout, koriander, zwarte peper, gember, natuurlijk aroma.

allergeen

koriander

Voedingswaarde
Rundersaucijs rauw per 100 gr
Energie 937/225 kJ/kcal
Vetten 16,5 gram
waarvan verzadigde vetzuren 7,0 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 7,3 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 0,4 gram
Koolhydraten 0,2 gram
waarvan suikers 0,2 gram
Vezels 0,3 gram
Eiwitten 18,9 gram
Zout 0 gram

7 beoordelingen voor Runder saucijs zoutloos (200 gram)

  1. Douwe (geverifieerde eigenaar)

    Lekkere saucijsjes, tijdens het braden loopt er al lekker veel olie uit waar een lekkere jus van komt. Perfect voor in het kuiltje van de stamppot

  2. Hannah de Groot (geverifieerde eigenaar)

    Normaal vinden wij alles snel te pittig of te zout. Deze vonden we te weinig smaak aan en het vel te taai

  3. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    top

  4. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    lekker

  5. Magdeline De Windt (geverifieerde eigenaar)

    Een aanrader. Top

Een beoordeling toevoegen

Annuleer

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140

Op de hoogte blijven? Meld u aan!

*Onze nieuwsbrief verschijnt enkele keren per jaar. U kunt zich op elk moment afmelden.

Scroll naar top