Productcode 149 Categorie: Productsoort

Rundvleespastrami

5,45

100 gr. Prijs per kilo 54,50
Waardering 4.70 op 5 gebaseerd op 20 klantbeoordelingen
(20 klantbeoordelingen)

Rundvleespastrami wordt gemaakt van gepekeld rundvlees, dat vervolgens wordt gerookt en daarna gekruid met o.a. peper, koriander, paprikapoeder en gember. De bewerking van pekelen en roken was destijds voornamelijk een conserveringstechniek, de mooie smaak die het gaf was pure winst.

Bereidingstip:

Rundvleespastrami is verrukkelijk op brood, bijvoorbeeld met een lik mosterd, of een paar druppels mierikswortelsaus. Een paar uitjes of plakjes augurk maken het feest compleet.

Gewicht: Verpakt per 150 gram.

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:

  • Ruim 300 (h)eerlijke natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Rundvleespastrami

Rundvleespastrami is een vleeswaar met veel smaak en een lange historie. Van oorsprong Roemeens Joodse immigranten hebben het tweede helft negentiende eeuw in Amerika geïntroduceerd en sindsdien is de pastrami sandwich daar een echte publiekslieveling. Runderpastrami wordt gemaakt van gepekeld rundvlees, dat vervolgens wordt gerookt en daarna gekruid met o.a. peper, koriander, paprikapoeder en gember. De bewerking van pekelen en roken was destijds voornamelijk een conserveringstechniek, de mooie smaak die het gaf was pure winst.

Wanneer eten we Rundvleespastrami?

Rundvleespastrami is verrukkelijk op brood, bijvoorbeeld met een lik mosterd, of een paar druppels mierikswortelsaus. Een paar uitjes of plakjes augurk maken het feest compleet.

Rundvleespastrami van grasgevoerd rund

Vlees van grasgevoerde runderen

Ons heerlijke vlees is afkomstig van Angus, Hooglander en Limousin runderen. Het vlees van deze runderen wordt wereldwijd geroemd vanwege de smaak en door vele chef koks als favoriet gezien.

Het vlees van onze dieren is qua dooradering minder vet dan het vlees van met krachtvoer gemeste soortgenoten. Maar het is zeker zo lekker, dankzij het gevarieerde voedsel dat ze zelf bijeen grazen in de Nederlandse natuurgebieden. Bovendien heeft het vlees een lager cholesterol gehalte dan andere soorten rundvlees.

Wist u dit over ons grasgevoerd natuurvlees?

  • Onze Angus, Hooglander en Limousin runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Onze runderen grazen in Nederlandse natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Hierin onderscheiden wij ons van andere aanbieders.
  • Wij laten het vlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor u in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat het vlees taai wordt.
  • Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland! Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.

 

angus runderen van Zorg Natuur groeien vrij op in Natuurgebieden in Nederland

Uw online slager

De Rundvleespastrami wordt thuisbezorgd met het speciale diepvriestransport van Vers & Fijn. Zo brengen we al onze producten diepgevroren tot aan uw voordeur.

Gewicht 0,100 kg
Ingrediënten Rundvlees, rietsuikers, zuurteregelaar, natriumcarbonaat, verdikkingsmiddel: xanthaangom, peper, koriander, paprikapoeders, zout (incl nitriet), gember
Voedingswaarde
Rundvleespastrami bereid per 100 gr
Energie 785/187 kJ/kcal
Vetten 7,6 gram
waarvan verzadigde vetzuren 2,7 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2,9 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 1,1 gram
Koolhydraten 0,0 gram
waarvan suikers 0,0 gram
Vezels 0,1 gram
Eiwitten 29,6 gram
Zout 0,780 gram

20 beoordelingen voor Rundvleespastrami

4,7 Waardering
1-5 van 20 beoordelingen
Beoordeling toevoegen
Rundvleespastrami Rundvleespastrami
Waardering*
0/5
* waardering is vereist
Je beoordeling
* Beoordeling is vereist
Naam
* Naam is vereist

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140
Scroll naar boven