Ribkarbonade van scharrelvarken

Ribkarbonade is een malse, vrij magere kotelet met een lichte vetdooradering en een mooi randje vet aan de buitenkant. Het ribbeentje zit er nog aan.

Bereidingswijze

Ribkarbonades bak je niet te lang (7 a 8 minuten) want ze zijn op z’n lekkerst wanneer ze nog een beetje rosé zijn van binnen.

Waar komt het Varkensvlees vandaan?

Het scharrelvlees komt van een vijfsterren varkensboer die Biologisch werkt en zijn dieren bovendien een zo natuurlijk mogelijk leven biedt. Dat houdt in dat de varkens zomer en winter buiten in de grond staan te wroeten, lekker in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen. En dat er een binnenhok is met vers stro. De zeugen maken zelf nesten in het stro en wanneer de biggen worden geboren dan groeien ze op bij de moeder. Zoals het hoort. Deze biologische scharrelvarkens krijgen genoeg vermaak en hoeven zich nooit te vervelen. Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden. Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen. Wilt u meer weten over het scharrelvarkensvlees, klik hier.

Gewicht

0.410 kg

Ingrediënten

100% varkensvlees

Voedingswaarde

Varkensribkarbonade rauw

per 100 gr

Energie

629/150 kJ/kcal

Vetten

6,6 gram

waarvan verzadigde vetzuren

2,6 gram

waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren

2,9 gram

waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren

0,6 gram

Koolhydraten

0 gram

waarvan suikers

0 gram

Vezels

0 gram

Eiwitten

22,6 gram

Zout

0,052 gram

16 beoordelingen voor Ribkarbonade van scharrelvarken, 2 stuks

4,8

Waardering 4.81 uit 5

Gebaseerd op 16 beoordelingen

5 sterren		87%
4 sterren		6%
3 sterren		6%
2 sterren		0%
1 ster		0%

Waardering 5 uit 5

E Hummel (geverifieerde eigenaar) – 21 oktober 2018

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Prima
Waardering 5 uit 5

nina (geverifieerde eigenaar) – 10 mei 2019

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
mooi stukje vlees
Waardering 5 uit 5

Evita Mooldijk (geverifieerde eigenaar) – 26 juli 2019

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Mijn man vind ze lekker groot
Waardering 5 uit 5

Anoniem (geverifieerde eigenaar) – 29 juli 2019

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
iedereen zou scharrelvlees moeten kopen
Waardering 5 uit 5

Anoniem (geverifieerde eigenaar) – 13 oktober 2019

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Zoooo lekker
Waardering 5 uit 5

Elly van Unnik (geverifieerde eigenaar) – 25 november 2019

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Heerlijk
Waardering 5 uit 5

Stan S. (geverifieerde eigenaar) – 14 juli 2020

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Niet te vergelijken met de bio ribkarbonades uit de supermarkt. Wat een smaak!
Waardering 3 uit 5

Gerrit V. (geverifieerde eigenaar) – 15 juli 2020

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Nog niet gegeten.
Waardering 4 uit 5

Diederik Septer (geverifieerde eigenaar) – 20 juli 2020

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Goed, maar wat droog (kan ook aan mij liggen)
Waardering 5 uit 5

Andrea K. (geverifieerde eigenaar) – 24 oktober 2020

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Topkwaliteit
Waardering 5 uit 5

Anoniem (geverifieerde eigenaar) – 5 november 2020

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Pakket keurig op afgesproken tijd geleverd. Lekker vlees, duidelijk steviger dan het vlees van de supermarkt. Voor ons zouden ingevroren porties net wat kleiner mogen zijn.
Waardering 5 uit 5

Han (geverifieerde eigenaar) – 14 november 2020

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
er zat een rib in
Waardering 5 uit 5

Gaby Claus (geverifieerde eigenaar) – 14 november 2020

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
super
Waardering 5 uit 5

Ineke O. (geverifieerde eigenaar) – 22 november 2020

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Erg lekker
Waardering 5 uit 5

Anoniem (geverifieerde eigenaar) – 14 december 2020

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
alles was weer prima kwaliteit!!
Waardering 5 uit 5

Joke Moot (geverifieerde eigenaar) – 20 maart 2021

Geverifieerde beoordeling - bekijk origineel
Super!