Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on email

Shoarma

5,49 incl. BTW

Beschikbaarheid: Op voorraad

Shoarma van varkensvlees? Dat kan alleen in Nederland. Wij Nederlanders zijn nou eenmaal dol op varkensvlees. Daarmee is een van oorsprong typisch Islamitisch gerecht met open armen opgenomen in onze eetcultuur. En eerlijk is eerlijk. Het kruidige vlees is niet alleen heel veelzijdig, maar ook nog eens hartstikke lekker!

Gewicht: 250 gram

Ingrediënten: Varkensvlees, komijnzaad, zout, curcuma, nootmuskaat, paprikapoeder, dextrose, cayennepeper, koriander, peper, ui, lavaswortel, gember, fenegriek, dille, knoflook, selderijzaad, karwijzaad, chilipeper, kruidnagel.

Kiloprijs: € 21,96

SKU 1205 Categorie:
GTIN: 6017447646672
Merk: Zorg en Natuur

Shoarma van scharrelvarken

Shoarma van varkensvlees? Dat kan alleen in Nederland. Wij Nederlanders zijn nou eenmaal dol op varkensvlees. Daarmee is een van oorsprong typisch Islamitisch gerecht met open armen opgenomen in onze eetcultuur. En eerlijk is eerlijk. Het kruidige vlees is niet alleen heel veelzijdig, maar ook nog eens hartstikke lekker!  
De klassieker waar we bijna allemaal voor warmlopen is het pitabroodje met shoarma. Je hoeft de varkensshoarma alleen even kort te roerbakken op een hoog vuur. De pitabroodjes gaan in de broodrooster. Serveren met rauwkost als ijsbergsla, ui en tomaat, afgetopt met een frisse knoflooksaus of tzatziki. Smullen! En bijkomend voordeel? Het staat in een mum van tijd op tafel. 

Het Veluws landvarken

In tegenstelling tot onze runderen zijn varkens totaal ongeschikt als zelfredzame natuurbeheerders. Ze hebben veel zorg nodig en moeten eigenlijk continue bijgevoerd worden. Dat past niet binnen ons begrazingsbedrijf en wij hebben dan ook geen varkens uitgezet in de gebieden die wij beheren. Desondanks vragen klanten vaak of wij ook varkensvlees kunnen leveren. Je kunt dan vanzelfsprekend gewoon NEE blijven verkopen. Maar het is voor klanten natuurlijk hartstikke praktisch en aanzienlijk duurzamer om de bestelling van vlees voortaan bij één partij te kunnen plaatsten die het vervolgens in één beweging thuis bezorgt.

Een lang verhaal kort; om in deze behoefte te kunnen voorzien zijn wij een zorgvuldige zoektocht gestart. Zo’n Scharrelvarkenshouder moet vanzelfsprekend wel voldoen aan een aantal essentiële criteria, zoals: Optimaal dierenwelzijn, Biologische werkwijze, Kleinschalig bedrijf en een Hoge kwaliteitsstandaard.

Wij hebben uiteindelijk een vijfsterren varkensboer gevonden die Biologisch werkt en zijn dieren bovendien een zo natuurlijk mogelijk leven biedt. Dat houdt in dat de varkens onbeperkt de mogelijkheid hebben om buiten in de grond te wroeten, in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen. En er is altijd een binnenhok met vers stro. Wanneer een zeug moet bevallen staat er een ruime kraamstal tot haar beschikking. Daar maakt ze zelf een nest in het stro, waar ze haar jongen zoogt. De kleine biggen kunnen er naar hartelust spelen, om na het drinken weer dicht tegen moeders aan in slaap te vallen.
Dankzij een overvloed aan vermaak hoeven deze scharrelvarkens zich nooit te vervelen. Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden.
Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen.

Wij weten zeker dat we met het Scharrelvlees van het Veluws Landvarken een eerlijk en gezond stuk varkensvlees kunnen aanbieden. Ook de smaak en malsheid van het vlees is uitzonderlijk goed, mede dankzij intramusculair vet dat zo typerend is voor het Veluws landvarken. Dat de dieren altijd volop in beweging zijn en geen stress ervaren draagt daar natuurlijk ook voor een belangrijk deel aan bij.

Veluws Landvarken is voortaan rechtstreeks te bestellen via de webshop van Zorg & Natuur. Wij nemen het gewoon in dezelfde bestelling mee en bezorgen het tegelijk met onze eigen producten bij u thuis.

Gewicht0.250 kg
IngrediëntenVarkensvlees, komijnzaad, zout, curcuma, nootmuskaat, paprikapoeder, dextose, cayennepeper, koriander, peper, ui, lavaswortel, gember, fenegriek, dille, knoflook, selderijzaad, karwijzaad, chillipeper, kruidnagel.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Shoarma” te beoordelen

Andere suggesties…

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Scroll naar top