Lamskoteletten van Schoonebeeker Heideschaap, 2 stuks

Lamskoteletten met een mooi vetrandje, gesneden van het zadel, heerlijk mals. Per 2 verpakt,

Wist u dit over ons Lamsvlees?

• Onze schapen grazen in kuddeverband met Herder in Natuurgebieden in Nederland en is E-nummer en glutenvrij.
• Het Schoonebeeker Heideshaap is een sierlijk schapenras met lange benen en een prachtige langharige vacht. Het zijn sterke dieren met een hoge mate van zelfredzaamheid, net als de Black Angus en de Schotse Hooglander. Deze weerbaarheid is belangrijk want onze schapen leven het hele jaar door buiten in de natuur. Wanneer het lammertijd is dan werpen de ooien meestal één lam. Tweelingen komen maar sporadisch voor. De geboorte regelen de dames gewoon helemaal zelf. Onze hulp hebben ze daar niet bij nodig.
• De flinke eetlust van de Schoonebeeker maakt ze zeer geschikt als ‘professionele grazer’. Bovendien zijn ze perfect inzetbaar voor specialistische bestrijding van ongewenste begroeiing zoals berenklauw en duindoorn. Ze peuzelen het allemaal lekker op.
• Het gevarieerde menu van onze dieren heeft direct effect op de smaak en kwaliteit van het vlees. Het schapenvlees van onze Schoonebeeker Heideschapen is magerder dan regulier schapenvlees en het heeft een fijne volle wildsmaak die niet te vergelijken valt. Het is een gezond en eerlijk natuurproduct van dieren die een mooi vrij leven hebben gehad; puur natuurvlees, zonder kunstmatige toevoegingen.

Onze schapen grazen in kuddeverband met Herder in Natuurgebieden in Nederland en is E-nummer en glutenvrij.

Wist u dit over het vlees van onze Schoonebeeker Schapen?

Wanneer schapen altijd in de natuur lopen, zoals onze Schoonebeeker Heideschapen, dan eten ze enorm gevarieerd. Bijvoeren doen we nooit, ze vinden voldoende voedsel om gezond en sterk te blijven. Het vlees van deze schapen is hierdoor echter relatief mager en heeft een mooie volle wildsmaak.

Het gevarieerde menu van onze dieren heeft direct effect op de smaak en kwaliteit van het vlees. Het schapenvlees van onze Schoonebeeker Heideschapen is magerder dan regulier schapenvlees en het heeft een fijne volle wildsmaak die niet te vergelijken valt. Het is een gezond en eerlijk natuurproduct van dieren die een mooi vrij leven hebben gehad; puur natuurvlees, zonder kunstmatige toevoegingen.

Bekijk hier onze andere lamsproducten.