Productcode 1215 Categorieën ,

Schouderkarbonade scharrelvarken

9,23

400 gr. Prijs per kilo 23,08
(63 klantbeoordelingen)

2 stuks schouderkarbonade van scharrelvarkens die in vrijheid hebben geleefd. En dat proef je!

Omdat het vlees wat steviger is dan van de ribkarbonade, is deze karbonade overheerlijk als je hem wat langer bakt. Er zit een klein stukje bot in, wat extra smaak geeft en vergeet het vetrandje niet. Stilt de stevige trek.

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:
  • Ruim 200 biologische en natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Wat is schouderkarbonade?

Schouderkarbonade is vlees dat heeft gewerkt. Er zit een klein stukje bot in, daarnaast is wat grover van draad en steviger van structuur dan een ribkarbonade.

Je kunt een karbonade daarom het beste wat langer braden of stoven (ca. 15 minuten). Dankzij de vetdooradering krijg je dan een heerlijk sappig stukje vlees.

Schouderkarbonades van scharrelvarken

 

Waar komt het varkensvlees vandaan?

Het scharrelvlees komt van een vijfsterren varkensboer die zijn dieren een zo natuurlijk mogelijk leven biedt. Dat houdt in dat de varkens zomer en winter buiten in de grond staan te wroeten, lekker in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen.

En dat er een binnenhok is met vers stro. De zeugen maken zelf nesten in het stro en wanneer de biggen worden geboren dan groeien ze op bij de moeder. Zoals het hoort. Deze scharrelvarkens krijgen genoeg vermaak en hoeven zich nooit te vervelen.

Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden. Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen.

Scharrelvarken

Wilt u meer weten over het scharrelvarkensvlees, klik hier.

Gewicht 0.400 kg
Ingrediënten 100% varkensvlees
Voedingswaarde
Varkensschouderkarbonade rauw per 100 gr
Energie 776/186 kJ/kcal
Vetten 12,2 gram
waarvan verzadigde vetzuren 4,7 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 5,0 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 1,4 gram
Koolhydraten 0 gram
waarvan suikers 0 gram
Vezels 0 gram
Eiwitten 19,1 gram
Zout 0,062 gram

63 beoordelingen voor Schouderkarbonade scharrelvarken

  1. G. M. Hager (geverifieerde eigenaar)

    Échte schouderkarbonade!

  2. Dick Blokker (geverifieerde eigenaar)

    Keurig naast elkaar gevaccineerd zoals was afgesproken uitstekend

  3. Joke Moot (geverifieerde eigenaar)

    Zeer goed vlees

  4. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    wereld klasse

  5. Gaby Claus (geverifieerde eigenaar)

    heerlijk

Een beoordeling toevoegen

Annuleer

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140

Op de hoogte blijven? Meld u aan!

*Onze nieuwsbrief verschijnt enkele keren per jaar. U kunt zich op elk moment afmelden.

Scroll naar top