Varkensfond
Om alle voedingsstoffen uit de varkensbotten te trekken, sudderen ze bij Babs de botten in gefilterd water met biologische groenten en kruiden gedurende twee uur op zo’n 80 graden. Zij laten de bouillon nooit koken, zodat de essentiële voedingsstoffen intact blijven. De bouillon wordt daarna ingevroren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.