Productcode 704 Categorie: Productsoort

Soepnetje biefstuk vliessnippers

17,59

1kg. Prijs per kilo 17,59
(5 klantbeoordelingen)

Een krachtige bouillon maken? Gebruik eens het soepnetje! Qua uiterlijk lijkt het op een rollade, maar dit netje is gevuld met vleessnippers van biefstuk van onze grasgevoerde runderen uit natuurgebieden in Nederland.

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:
  • Ruim 200 biologische en natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Soepnetje met vliessnippers van biefstuk

Het soepnetje lijkt qua uiterlijk een beetje op een rollade, maar is eigenlijk een bundel met vliessnippers van biefstuk. Het is het restproduct dat overblijft na het uitsnijden van biefstuk. De biefstukken worden van het vlies ontdaan en die vliessnipper doen we in een rollade netje.

Zo samenpakt in een netje trek je er de lekkerste bouillon van. Door deze snippers mee te koken, krijgt de bouillon een smaakboost en komt er nog gelatine vanaf. Klik hier voor het recept van bottenbouillon met veel gelantine.

Soepnetje met 1 kg vliessnippers voor een extra krachtige bouillon

Soepnetje met vlees van grasgevoerde runderen

Ons heerlijke vlees is afkomstig van Angus, Hooglander en Limousin runderen. Het vlees van deze runderen wordt wereldwijd geroemd vanwege de smaak en door vele chef koks als favoriet gezien.

Het vlees van onze dieren is qua dooradering minder vet dan het vlees van met krachtvoer gemeste soortgenoten. Maar het is zeker zo lekker, dankzij het gevarieerde voedsel dat ze zelf bijeen grazen in de Nederlandse natuurgebieden. Bovendien heeft het vlees een lager cholesterol gehalte dan andere soorten rundvlees.

Wist u dit over ons grasgevoerd natuurvlees?

  • Onze Angus, Hooglander en Limousin runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Hierin onderscheiden wij ons van andere aanbieders.
  • Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland! Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.

 

Natuurvlees van de Black Angus, opgegroeid in Nederlandse natuurgebieden

Rijping van het vlees

Wij laten het vlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor u in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat het vlees taai wordt.

Extra interessant om te weten: Onze runderen worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten.

Gewicht 1 kg
Ingrediënten 100% vliessnippers van grasgevoerd rundvlees
Voedingswaarde
Rundvlees rauw >5% vet per 100 gr
Energie 883/212 kJ/kcal
Vetten 14,8 gram
waarvan verzadigde vetzuren 6,2 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 6,6 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 0,5 gram
Koolhydraten 1,0 gram
waarvan suikers 0,5 gram
Vezels 0,3 gram
Eiwitten 18,6 gram
Zout 0,463 gram

5 beoordelingen voor Soepnetje biefstuk vliessnippers

  1. N Noest (geverifieerde eigenaar)

    Dit is echt zo lekker

  2. Elly van Unnik (geverifieerde eigenaar)

    Viel een beetje tegen

  3. C. Choufoer – v.d.Ven (geverifieerde eigenaar)

    is een zak vol snippers, niet zo handig voor de verwerking

    • VOF Zorg en Natuur (winkelmanager)

      dag,
      fijn dat u de tijd neemt om een review te delen met ons.
      U hebt gelijk, wij vinden het ook ongemakkelijk, het zit voortaan in een rolladenetje, waardoor de snippers netjes bij elkaar blijven.

  4. Anita (geverifieerde eigenaar)

    Soms erg veel pees ipv vlees

    • VOF Zorg en Natuur (winkelmanager)

      dag Anita,
      Hartelijk dank dat u de tijd genomen heeft om een review te plaatsen. Vliessnippers zijn ook geen vlees, het is correct dat het meer pees is
      de biefstukken worden van het vlies ontdaan en die vliessnipper doen we in een rollade netje. door deze snippers mee te koken krijgt de bouillon een smaak boost en er komt nog gelatine vanaf

  5. Laurent de Haas (geverifieerde eigenaar)

    Fantastisch soeppie!

Een beoordeling toevoegen

Annuleer

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140

Op de hoogte blijven? Meld u aan!

*Onze nieuwsbrief verschijnt enkele keren per jaar. U kunt zich op elk moment afmelden.

Scroll naar top