Productcode 714 Categorie: Productsoort

Sukadelappen van biologische runderen

5,30

250 gr. Prijs per kilo 21,20
(40 klantbeoordelingen)

Sukadelappen van 100% grasgevoerd rundvlees met een rijke smaak. Gesneden uit de runderschouder en herkenbaar aan het peesje dat door het vlees loopt. En juist dat peesje zorgt voor de typische smaak en structuur.

Sukadelappen zijn zeer geschikt voor stoofschotels, oma’s draadjesvlees en als pulled beef van de barbecue.

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:
  • Ruim 200 biologische en natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Sukadelappen van grasgevoerd rund

Sukadelappen worden gesneden uit de schouder van het rund. Een sukadelap is erg herkenbaar door het peesje dat door het vlees loopt. Dit peesje is dan ook waar sukadelappen zijn naam en smaak aan te danken heeft. Na bereiding lijkt het peesje op sukade (gekonfijt fruit). U kunt dit gewoon eten. Juist dit peesje zorgt voor de typische smaak en structuur.

Sukadelappen worden vaak als stoofvlees bereidt. Dit betekent lang stoven op een laag vuurtje of in de slowcooker voor heerlijk draadjesvlees dat uit elkaar valt in de pan. Vanwege het relatief hoge, gemarmerde vetgehalte is een sukadelap ook geschikt om als pulled beef te bereiden op de barbecue.

Sukade vlees van Zorg & Natuur

Het heerlijke vlees van onze Angus, Hooglander en Limousin runderen is 100% grasgevoerd rundvlees. Het vlees is qua dooradering minder vet dan vlees van met krachtvoer gemeste soortgenoten. Maar het is zeker zo lekker en gezonder! Dankzij het gevarieerde voedsel dat de kuddes zelf bijeen grazen in de Nederlandse natuurgebieden, heeft het vlees een lager cholesterolgehalte dan andere soorten rundvlees. Al onze runderen zijn biologisch gecertificeerd. Geen wonder als u ziet in welke natuurgebieden zij grazen en wat een vrij leven de dieren hebben.
Lees verder over de herkomst van ons vlees.

Sukadelappen bereiden

Er zijn verschillende gerechten waar sukadelappen uitstekend bij passen. Denk aan ouderwets draadjesvlees volgens oma’s recept, een Aziatische curry, een jachtschotel of juist Italiaans draadjesvlees. De keus is reuze, maar bij alle stoofgerechten geldt; lang stoven! Vaak is het de volgende dag nog lekkerder.

Sukadelappen van 100% grasgevoerd vlees

Sukadelappen bewaren en ontdooien

Zorg & Natuur levert dit vlees diepgevroren met een speciale foodservice bij u thuis. U kunt rauw rundvlees 6-12 maanden in de diepvries bewaren met een minimale temperatuur van -18°. Het is aan te raden uw bestelling direct in uw vriezer te leggen, mocht u het niet spoedig willen bereiden.

Sukadelappen kunt u het beste in de koelkast ontdooien. Deze manier kost wat tijd, haal het vlees dus tijdig uit de diepvries. Vries ontdooit rundvlees niet opnieuw in.

In de koelkast kunt u rauw rundvlees zo’n 2 dagen bewaren bij een temperatuur van 4°C. Bereid rundvlees kan ongeveer 3 dagen bewaard blijven in de koelkast.

Gewicht 0.250 kg
Ingrediënten 100% grasgevoerd rundvlees
Voedingswaarde
Sukadelap rauw per 100 gr
Energie 566/135 kJ/kcal
Vetten 5,5 gram
waarvan verzadigde vetzuren 2,2 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2,3 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 0,2 gram
Koolhydraten 0 gram
waarvan suikers 0 gram
Vezels 0 gram
Eiwitten 21,3 gram
Zout 0,07 gram

40 beoordelingen voor Sukadelappen van biologische runderen

  1. Linda K. (geverifieerde eigenaar)

    Heerlijk en eerlijk

  2. Ivonne B. (geverifieerde eigenaar)

    de lappen zouden per 2 of 3 verpakt mogen zijn

  3. jeanette (geverifieerde eigenaar)

    lekker suddervlees

  4. Jurgen Depaemelaere (geverifieerde eigenaar)

    😋

Een beoordeling toevoegen

Annuleer

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140

Op de hoogte blijven? Meld u aan!

*Onze nieuwsbrief verschijnt enkele keren per jaar. U kunt zich op elk moment afmelden.

Scroll naar top