Grasgevoerd Natuurvlees van Zorg & Natuur

Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email

Ezeltje tri tip, 200 gram

(4 klantbeoordelingen)

6,70 incl. BTW

Beschikbaarheid: Op voorraad

Ezeltje tri tip, 200 gram

Mals, sappig en smakelijk vlees. Bij ons is het ezeltje in vergetelheid geraakt, maar in Amerika is het liesstukje onder de naam Tri-tip een van de populairste stukken voor op de barbecue. Het ezeltje of liesstukje komt van de achtervoet, uit de lies van het rund. Het vlees heeft een mooie donkere kleur met een lichte vet dooradering en een lange draad. Het stuk zit dicht tegen de dikke lende aan, vandaar de naam ‘slip van de lende’.

Wilt u liever een groter stuk vlees, wij hebben Ezeltje Tri tip ook als 1 kilo stuk.

Ingrediënten; 100% grasgevoerd rundvlees van biologisch gecertificeerd rund
Gewicht: 200 gram

Kiloprijs: € 33,55

Ezeltje, liesstukje, slip van de lende, aguilette baronne, tri tip

Het ezeltje of liesstukje komt van de achtervoet, uit de lies van het rund. Het vlees heeft een mooie donkere kleur met een lichte vetdooradering en een lange draad. Het stuk zit dicht tegen de dikke lende aan, vandaar de naam ‘slip van de lende’.

Bijnaam

En waarom dan Ezeltje? Daarover lopen de meningen uiteen. Maar een van de theorieën is dat de bereiding van dit stukje vlees zo makkelijk is, dat het onmogelijk kan mislukken. Iedere ezel kan het klaarmaken. Rood of rosé, doorbakken of gestoofd. Je kunt er alle kanten mee op.

Bekijk ook onze receptenpagina om meer ideeën op te doen!

Van Kop tot Staart

Bij ons is het ezeltje in vergetelheid geraakt, maar in Amerika is het liesstukje onder de naam Tri-tip een van de populairste stukken voor op de barbecue. Het leent zich overigens ook heel goed voor een bereiding in de rookoven. Bekijk hier ons recept Ezeltje van de barbecue.

Wist u dit over ons Grasgevoerde Natuurvlees?

Wij laten het vlees na de slacht ten minste 3 weken rijpen waardoor het vlees extra mals wordt. daarna verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor je in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact, en dat voorkomt dat je vlees taai wordt.

  • Al onze producten zijn van biologische herkomst. Onze runderen groeien op in Natuurgebieden, worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Het is puur vlees zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextracten. Lees hier meer over de herkomst van ons vlees.
  • Onze  Angus en Hooglander runderen groeien op in sociale kuddes van verschillende samenstellingen. Je hebt kuddes van zoogkoeien en kalfjes geleid door een dominante stier en, net als in het wild, zijn er kuddes die alleen uit stieren bestaan.
  • Met zoveel dieren in je bezit ontkom je er niet aan om af en toe een dier te moeten slachten. Daarmee garandeer je ook voor de toekomst een gezonde balans in de kuddes. Daarmee onderscheidt Natuurvlees BV zich van andere aanbieders. Dankzij de begrazingsactiviteiten is het vlees met recht ‘Natuurvlees’. Onze dieren groeien in alle rust op in natuurlijke kuddes, gewoon in Nederland!

 

 

Gewicht0.2 kg
Ingrediënten

100% grasgevoerd rundvlees

Ingrediënten100% grasgevoerd rundvlees
Voedingswaarde
Rund steak rauwper 100 gr
Energie455/108 kJ/kcal
Vetten1,8 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,7 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren0,7 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren0,1 gram
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Vezels1,8 gram
Eiwitten22,9 gram
Zout0,005 gram

4 beoordelingen voor Ezeltje tri tip, 200 gram

5 sterren
50%
4 sterren
0%
3 sterren
50%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews plugin
  1. Hans Woudstra (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Smaak was goed maar niet te kauwen helaas

  2. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

  3. John (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Prima vlees

  4. J Oedzes (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Goed

Een beoordeling toevoegen

Andere suggesties…

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Wanneer is dit er weer? Helaas zijn wij momenteel door onze voorraad heen. Wilt u op de hoogte gehouden worden wanneer het weer verkrijgbaar is, vul dan hieronder uw e-mail adres in.
Scroll naar top