Fazant uit de vrije natuur
Onze huisslager heeft hem al goed schoongemaakt en het vlees precies de juiste tijd laten uithangen/besterven. Er gaat niets boven de fijne, kruidige en aromatische smaak van de wilde fazant. In het wild eten deze vogels insecten, wormen, slakken, zaden, bessen en kruiden.
Deze fazanten zijn in het jachtseizoen in Nederland geschoten en bij ons alleen van november tot december verkrijgbaar.
Feestelijke tip: Vul de fazant met onze pittige of milde kipvulling.
Van kop tot staart
De fazant past in ons van kop tot staart eten concept, omdat de hele fazant wordt gebruikt. Dit aromatisch stuk wild is ten volle benut.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.