Productcode 1161 Categorieën , Productsoort

Wild saucijzen van Veluws hert en zwijn

4,29

200 gr. Prijs per kilo 21,45
(22 klantbeoordelingen)

Deze wild saucijzen zijn gemaakt van niet te grof gemalen snippers van wild zwijn en hertenvlees. Het vlees van Veluws wild is donkerder van kleur en rijker van smaak dan ‘gewoon’ vlees. De worstjes zien er daarom donkerder uit dan u gewend bent.

Wij hebben de verhoudingen van hert (mager) en wild zwijn zo afgestemd dat de saucijsjes niet te vet nog te droog zijn. Het resultaat is een geslaagde combinatie van wildsmaken die z’n finishing touch krijgt door een subtiele kruidenmelange.

Ingrediënten: hert en wild zwijn van de Veluwe, zout, peper, foelie, nootmuskaat en koriander, varkensdarm

Allergeen: foelie, nootmuskaat en koriander,

Gewicht: 2x 100 gram

Beschikbaarheid: Op voorraad

De voordelen van Zorg & Natuur:
  • Ruim 200 biologische en natuurvlees producten
  • Alles uit voorraad, binnen 1 werkdag in huis
  • Duurzaam verpakt en diepgevroren bezorgd
  • Uw bestelling zelf samenstellen of met pakketkorting

Wild saucijzen

wild saucijzenDeze wild saucijzen zijn gemaakt van niet te grof gemalen snippers van wild zwijn en hertenvlees. Het vlees van Veluws wild is donkerder van kleur en rijker van smaak dan ‘gewoon’ vlees. De worstjes zien er daarom donkerder uit dan u gewend bent.

Wij hebben de verhoudingen van hert (mager) en wild zwijn zo afgestemd dat de saucijsjes niet te vet nog te droog zijn. Het resultaat is een geslaagde combinatie van wildsmaken die z’n finishing touch krijgt door een subtiele kruidenmelange.

De lekkerste saucijzen verdienen de beste (voor)bereiding

Met deze slimme tips voorkom je dat verse worst openbarst of dat de vulling er uit kruipt tijdens het bereiden.

  • Let er allereerst op dat de worst niet te koud is, maar minimaal kamertemperatuur heeft voordat je gaat bakken of grillen.
  • En de gouden regel is WELLEN.
    Leg je verse worst zo’n vijf minuten in water dat net gekookt heeft en waar het vuur onder uit is gezet.
    Laat de worst goed uitlekken nadat je hem uit het water hebt gehaald. Hij is nu klaar om te bakken of grillen.
  • Op de barbecue grill je de worst rondom bruin, waarna je hem op een minder hete plaats laat garen. Deksel erop of afdekken met folie.
  • In de pan verwarm je boter met wat olie en braad je hem rondom bruin. Vervolgens doe je een scheutje water erbij en laat je de worst met deksel op de pan nog een minuut of 7 garen.
Gewicht 0.200 kg
Ingrediënten Hert, wild zwijn, zout, peper, foelie, nootmuskaat, koriander, varkensdarm
Voedingswaarde
Wild (hert/wildzwijn) rauw per 100 gr
Energie 615/147 kJ/kcal
Vetten 2,1 gram
waarvan verzadigde vetzuren 1,4 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,2 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 0,1 gram
Koolhydraten 0,0 gram
waarvan suikers 0,0 gram
Vezels 0,0 gram
Eiwitten 28,7 gram
Zout 0,34 gram

22 beoordelingen voor Wild saucijzen van Veluws hert en zwijn

  1. Volcmar H. (geverifieerde eigenaar)

    Zo fijn om ook je wild hier te kunnen bestellen

  2. Greet (geverifieerde eigenaar)

    Zie bovenstaande

  3. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    heerlijk, wel wat wennen aan de smaak

  4. Dory (geverifieerde eigenaar)

    Pittige smaak.

  5. PJ (geverifieerde eigenaar)

    Bijzonder om eens te proberen en lekker

Een beoordeling toevoegen

Annuleer

Andere suggesties…

Altijd wat nieuws bij Zorg & Natuur

  • Regelmatig nieuwe producten
  • Leuke aanbiedingen voor onze klanten
  • Seizoensacties en promoties
  • Activiteiten op de zorgboerderij
Vof-Zorg-&-Natuur-logo-140

Op de hoogte blijven? Meld u aan!

*Onze nieuwsbrief verschijnt enkele keren per jaar. U kunt zich op elk moment afmelden.

Scroll naar top