Grasgevoerd Natuurvlees van Zorg & Natuur

Deel

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email

Runderknakworst, buitengewoon lekker, 6 stuks

7,30 incl. BTW

Beschikbaarheid: Op voorraad

Runderknakworst van biologisch rund, 6 stuks 

Met deze sappige dunne knakworstjes van rundvlees maak je snel de lekkerste snacks en tussendoortjes. Bijvoorbeeld een broodje hotdog, met zuurkool, uitjes, mosterd en/of ketchup. Of wat denk je van een runderknakworst in bladerdeeg?? Even rollen, kort in de oven…en klaar! De knakworstjes zijn gekruid met biologische specerijen en zout en bevatten geen nitriet en geen gluten!

Bereidingstip: Verwarm de runderknakworsten, laat ze niet koken!

  • Doe de knakworsten met wat water in een pannetje. Onze knakworstjes worden apart en zonder vocht verpakt zodat ze ingevroren kunnen worden.
  • Warm het water in een pannetje op de laagste stand. Laat de knakworsten niet koken!
  • Als er waterdamp van het vocht afkomt dan zijn ze klaar

Serveertip van een klant: Sausje van Turkse yoghurt, pittige mosterd, en geraspte augurk erbij, mmm

 

Kiloprijs: € 20,99

SKU 1297 Categorieën , Kernwoord

Runderknakworst glutenvrij en zonder nitriet

Met deze sappige dunne knakworstjes van puur rundvlees maak je snel de lekkerste snacks en tussendoortjes. Bijvoorbeeld een broodje hotdog, met zuurkool, uitjes, mosterd en/of ketchup. Of wat denk je van een knakworstje in bladerdeeg?? Even rollen, kort in de oven…en klaar! De knakworstjes zijn gekruid met biologische specerijen en zout zonder nitriet.

Zit er nitriet in de runderknakworst, en wat is nitriet?

Nitriet (sodium nitraat) is een ingrediënt dat de knakworst mooi roze kleurt en wordt door bijna alle fabrikanten gebruikt om commerciële redenen. Het is een veel besproken onderwerp en veel mensen willen dit e-nummer niet meer gebruiken. Gelukkig zijn onze runderknakworstjes zijn nitrietvrij, en uitsluitend gekruid met biologische kruiden.

Bekijk hieronder de ingredienten:

Rundvlees*, natuurazijn*, mosterdzaad*, water, rijstmeel*, zeezout, peper*, koriander*, gember*.
* = van biologische oorsprong

Zijn deze knakworstjes glutenvrij?

Ja, het rijstmeel wat wij gebruiken is glutenvrij.

Maak een gezond feestje voor uw kinderen

Wist u dat u ook een heerlijke ovenschotel kunt maken met onze runderknakworst? Uw kinderen zullen ervan smullen!

Nog meer trek gekregen in worstjes? Wij hebben een speciale pagina gemaakt met alle worstjes uit ons assortiment, bekijk hem hier

SKAL* BIO CONTROLE

Onze runderen zijn bij de SKAL geregistreerd onder nummer 102964.

Vind hier ons bio-bedrijf * SKAL is een onafhankelijke organisatie voor het toezicht op de biologische productie in Nederland.

Uw online slager

Uw vlees en vleespakketten wordt thuisbezorgd met de speciale Foodservice van PostNL, waarbij het diepgevroren* vlees in speciale door TNO ontwikkelde koelboxen met vrieselementen gegarandeerd op temperatuur wordt gehouden. Hiermee kunnen we op de best mogelijke manier, met de minste milieu-impact, uw pakket bezorgen.

*Ons natuurvlees wordt conform de strengste normen versneden en verpakt in dieptrek (met vacumeer machine) en razendsnel ingevroren door een EEG gecertificeerd bedrijf. Het vlees behoudt dankzij deze techniek haar kwaliteit en is lang houdbaar.

TIP knakworst ontdooien

De traditionele methode

Het vlees tijdig uit de vriezer halen en langzaam in de koelkast laten ontdooien.

  • Leg het vlees verpakt op een schaal, het kan voorkomen dat de verpakking lekt.
  • Plan ruim van tevoren wat u gaat eten, want deze manier van ontdooien kost tijd.
  • Het is verstandig om het vlees binnen 2 tot 4 dagen na ontdooien te bereiden.

De snelle methode

Het vlees ontdooien door het in koud water te leggen

  • Leg het vlees in een waterdichte verpakking in koud water.
  • U versnelt het dooi-proces door ieder half uur het water te verversen
  • Kleinere hoeveelheden vlees, zoals hamburgers of worstjes, ontdooien binnen een uur.
  • Het is verstandig om het vlees direct na ontdooien te bereiden.

De snelste (maar zeker niet de beste) methode

het vlees ontdooien in de magnetron

  • Prik voorzichtig een paar gaatjes in de verpakking.
  • Leg het vlees vervolgens op een bord
  • Gebruik de ontdooistand van de magnetron, rekening houdend met het gewicht van het stuk vlees
  • De magnetron zal het vlees op bepaalde plaatsen al enigszins verwarmen. Bereid het vlees daarom direct nadat het ontdooit is.

Waar komt het rundvlees vandaan?

Het heerlijke vlees van Angus, Hooglander en Limousin runderen wordt wereldwijd geroemd vanwege de smaak. Het vlees van onze dieren is qua dooradering minder vet dan het vlees van met krachtvoer gemeste soortgenoten. Maar het is zeker zo lekker, dankzij het gevarieerde voedsel dat ze zelf bijeen grazen in de Nederlandse natuurgebieden. Bovendien heeft het vlees een lager cholesterol gehalte dan andere soorten rundvlees. Al onze runderen zijn bij de SKAL geregistreerd en biologisch gecertificeerd. Geen wonder als u ziet in welke natuurgebieden zij grazen en wat een vrij leven deze dieren hebben.

Geroemd vanwege de smaak

Biologisch-rundvlees-van Angus en Hooglander runderen uit-Nederlandse Natuurgebieden.Onze Black Angus, ook wel bekend als de Aberdeen Angus, en de Schotse Hooglanders zijn een zelfredzaam ras. Ze hebben natuurlijke geboortes dankzij het kleine formaat van de kalfjes (dus geen keizersneden zoals bij vleeskoeien) bovendien zijn ze in staat om schaarste en wisselende weersomstandigheden moeiteloos het hoofd te bieden. Dat moet ook wel, want ze leven het hele jaar door gewoon buiten. In natuurlijke sociale kuddes, zoals het hoort.

Gewicht0.350 kg
Ingrediënten

varkensvlees, natuurazijn, mosterdzaad, water, rijstmeel, zout, nitriet bevattend, peper, koriander, mosterd

Allergenen

Koriander, mosterd

IngrediëntenRundvlees*, natuurazijn*, mosterdzaad*, water, rijstmeel*, zeezout, peper*, koriander*, gember*. * = van biologische oorsprong
Voedingswaarde
Knakworst rund per 100 gr
Energie  669/160 kJ/kcal
Vetten8,5 gram
waarvan verzadigde vetzuren2,4 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren6,1 gram
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren1,9 gram
Koolhydraten3,8 gram
waarvan suikers0,3 gram
Vezels0,1 gram
Eiwitten17,0 gram
Zout0,780 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Runderknakworst, buitengewoon lekker, 6 stuks” te beoordelen

Andere suggesties…

Nieuwsbrief

We willen u maandelijks verrassen met aanbiedingen, ontwikkelingen op natuurgebied, onze Zorgboerderij, en informeren over onze grazers!
Wanneer is dit er weer? Helaas zijn wij momenteel door onze voorraad heen. Wilt u op de hoogte gehouden worden wanneer het weer verkrijgbaar is, vul dan hieronder uw e-mail adres in.
Scroll naar top